爽口菜 天气炎热 试试这10道爽口菜 简单一拌 快速上桌 开胃又下饭

首先，将真菌与魔芋混合

配料:木耳、魔芋、黄瓜、小米椒、香菜、洋葱和大蒜、盐、酱油、蚝油、辣椒油、老干妈

制造步骤:

1.木耳浸泡时，一定要新鲜浸泡，然后去掉硬根

2.锅里的水烧开，水开后加入木耳和魔芋，然后倒掉备用

3.把黄瓜切成丝，放在盘子底部。把木耳和魔芋放在上面

4.然后把小米辣和葱、蒜切好放入碗中，倒入热油，闻香味

5.加入适量的盐、酱油、蚝油、辣椒油、老干妈拌匀。如果你喜欢吃酸的，你可以加一些醋

6.调好汁后，倒在食材上。最后加入葱花和欧芹，搅拌均匀即可食用

二、皮蛋拌豆腐

配料:皮蛋、内酯豆腐、青椒、小米椒、洋葱和大蒜、酱油、盐、香油和香醋

制造步骤:

1.皮蛋去皮后，平均分成4等份。青椒和小米椒洗净，切成小圈

2.内酯豆腐切成小方块放入盘中，然后放入锅中蒸5分钟左右

3.取出后，将皮蛋均匀地放在盘子边缘

4.准备一个小碗，放入葱花蒜末，青椒和小米椒圈，倒入熏油，闻香味

5.然后加入适量的盐、香油、酱油和醋搅拌均匀

6.之后直接倒在豆腐上，撒上一些欧芹就可以上桌享用了

第三，冷菠菜

配料:菠菜、豆皮、胡萝卜、胡椒、干辣椒、盐、酱油和醋

制造步骤:

1.菠菜洗净，切成段。豆皮洗净切碎。胡萝卜去皮，洗净，切丝。干辣椒是切碎的

2.在锅里烧水。水烧开后，加入适量的盐和油，然后加入菠菜炒熟，立即捞出。

3.然后将豆皮和胡萝卜丝放入水中，去掉冷水，沥干水分备用

4.将菠菜、豆皮和胡萝卜放入碗中，放入一些干辣椒

5.烧锅里的油。油热后，加入辣椒炒出香味，倒在干辣椒上

6、取一个火锅，倒入适量的醋烧开，加入适量的盐、酱油搅拌均匀放在菜上，搅拌均匀

第四，辣冷猪耳朵

配料:猪耳朵、青椒、香菜、洋葱和大蒜、白芝麻、盐、酱油、红油和辣椒粉

制造步骤:

1.青椒洗净切丝，香菜洗净切段，葱、蒜切段

2.猪耳朵用盐、十三香和料酒腌制一小时

3.锅里的开水烧开，放入腌制好的猪耳朵里。加入酒、糖、姜片和大蒜

4.当你煮筷子和穿肉的时候，把它们捡起来，在冷水中浸泡五分钟，然后捞出来切成块

5.准备一个碗，加入葱花、大蒜和辣椒粉，用烟熏热油煨

6.然后加入适量的盐、酱油、红油和醋，搅拌均匀，倒在猪耳朵上

7.最后，加入青椒和欧芹，搅拌均匀即可食用

五、凉拌黄瓜木耳

配料:黄瓜、木耳、大蒜、小米椒和盐

制造步骤:

1.黄瓜洗净后，粉碎，切成小块，泡菌后去掉硬根

2.把锅里的水烧开。水烧开后，加入木耳，煨水备用

3.将木耳和黄瓜放入碗中，放入蒜末和小米椒丁

4.烧锅里的油。油冒烟后，倒在上面。最后撒一些盐和醋，搅拌均匀

第六，家常菜沙拉

配料:芹菜、木耳、金针菇、胡萝卜、洋葱和大蒜、盐、酱油、醋和香油

制造步骤:

1.芹菜洗净，切成小块。将木耳浸泡，撕成小块。金针菇洗净，胡萝卜切丝

2、锅中烧开水，水开后放入准备好的食材，依次舔水，用冷水沥干水分备用

3.烤好后放在盘子里，放上一些葱花和蒜末，淋上热油

4.加入一些盐、酱油、醋和香油，搅拌均匀即可食用

七、红油粉皮

配料:粉丝、黄瓜、辣椒粉、葱蒜、白芝麻、老干妈、盐、酱油、醋

制造步骤:

1.粉皮软化后，切成细条。黄瓜洗净，切成丝。把洋葱和大蒜切成小块

2.碗中放入葱蒜末、辣椒粉、白芝麻，用烟熏油闻香味

3.加入适量的盐、酱油、醋和老干妈搅拌均匀

4.将粉丝和黄瓜丝一起放入盆中，倒入准备好的汁，搅拌均匀即可食用

八、凉拌海带丝

配料:海带丝、胡萝卜、小米椒、香菜、熟芝麻、盐、酱油、香油

制造步骤:

1.海苔丝洗去多余的盐，胡萝卜洗净切成丝，小米椒斜着切成丝

2.锅里的水烧开，煮开后倒入泡好的海带丝中，然后捞出沥干水分

3.大蒜去皮，放入小碗中；碗中加入小红辣椒和白芝麻，放入油中，在锅里加热，趁热搅拌成蒜末

4.加入酱油、醋、糖和盐，搅拌均匀，倒入海带和胡萝卜

5.最后，加入欧芹段，搅拌均匀即可食用

九、凉拌蘑菇

配料:金针菇、小米椒、泡椒、葱蒜、盐、酱油、醋、香油

制造步骤:

1.金针菇去根洗净，然后锅里烧开水。水烧开后，加入金针菇煮熟。经过一次冷水后，将水排出

2.小米椒和泡椒切末，葱和蒜切末放入碗中

3.锅中烧油，油热后倒在上面，吐出蒜味，加入酱油、醋、香油调汁

4.将准备好的汁直接倒在金针菇上，搅拌均匀

十、凉拌豆芽

配料:豆芽、洋葱和大蒜、白芝麻、青椒、辣椒粉、盐、酱油、醋和鸡粉

制造步骤:

1.豆芽洗净，青椒洗净切圈，葱、蒜切末

2.把锅里的水烧开。水烧开后，加入豆芽煮熟。使用冷水备用

3.准备一个小碗，加入葱蒜末、辣椒粉、白芝麻和鸡粉，用烟熏热油煨

4.然后加入盐、酱油和醋，搅拌均匀，倒在豆芽上

5.最后撒上一些青椒拌匀即可食用