自制冰皮月饼 自制卡通冰皮月饼 冰凉软糯惊爆味蕾

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马上就要到月饼月了，冰皮月饼做好了。只需要饼干模具就能轻松完成超高价值的冰皮月饼造型~今年是鼠年，刚好下周是七夕，这次是米老鼠CP造型~

冰皮月饼很简单，不需要烤箱，柔软香甜的外皮包裹着你喜欢的馅料，放在冰箱里冷冻，冰爽可口到流泪。然后用饼干模具做一个简单的造型，瞬间让你的冰皮月饼与众不同~

米老鼠冰月饼

魔法冒险

糯米粉40克、粘米粉40克、糖粉20克、牛奶20克、玉米油20克、炼乳20克

竹炭粉、红丝绒液

奶黄色馅料120克

魔法合成

1.将糯米粉、粘米粉、糖粉、牛奶混合均匀。

2.加入玉米油和炼乳，将鸡蛋画一个垂直的圆圈，搅拌均匀，直到看不到浮油。PS:尽量不要碰碗壁，搅拌鸡蛋要快。

3.用沸水蒸20分钟。稍微冷却后，用力抓住它，揉成光滑的面团，然后切开上色:

黑色:35g面团+竹炭粉

红色:10g面团+红色丝绒液

粉色:20g面团+红色丝绒液

原色:240克面团

4.取奶黄色馅料60克，塑造成扁圆形，直径7厘米。

5.取80克原色面团，将月饼的底皮和侧皮用一个10厘米的圆模，加入奶油馅，再加入40克原色面包，按下界面。

6.将黑冰皮卷成薄片，用米妮模具压出头部，挑出脸部，换成粉色，在冰皮月饼的底座上组装，然后用相应颜色的面团完成蝴蝶结和五官。用同样的方法完成米奇的造型。

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特别的，你值得拥有这份高价值的甜点~

“吃卡通蛋黄蛋糕那会变可爱的，想学吗~”

“冰月饼好吃到爆炸，在家轻松DIY~啦~”