一份正新鸡排的热量 外酥里嫩脆皮鸡排 味道不输外面 成本低嘎嘎香 干净还卫生

外酥内嫩的脆皮鸡排，味道不输于外，成本低且香，干净卫生

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每个人都应该吃过脆皮鸡排，尤其是现在的年轻人和孩子。他们迫不及待地想吃这种油炸食品，如肯德基、郑新鸡排或街上卖炸鸡的摊位。基本上，他们周围都是年轻人和孩子。作为一个90后，边肖热爱这种油炸食品，但他也知道吃多了不好。最重要的是他还不知道外面的油是什么，基本上半个月或者一个月。基本上都是家里做的，所以今天边肖教你在家做香脆鸡排，好吃又干净又卫生。

:香脆的奥尔良烤鸡排

:鸡胸肉2块、奥尔良烤鸡翅腌料、面粉、面包糠、适量料酒、鸡蛋2个、食用油

1.先准备食材。边肖准备的人数是3人。如果你吃的人多了或少了，你可以随意增减。

2.一整块鸡胸肉分成两半，然后去掉上面的筋膜、脂肪和肥肉，然后清洗干净，上面的水用厨房纸擦干净，然后用牙签在上面扎孔，方便下次腌制。

3.将处理好的鸡胸肉放入盘中，然后加入一勺料酒和奥尔良烤翅料。如果你想让鸡肉更滑更嫩，可以给家里有奶的人加点奶。

4.完成后，戴上一次性手套，给鸡胸肉做全身水疗。确保每个鸡胸肉都粘上酱汁。一般我都会提前一晚腌制，这样味道会更好。如果赶时间，至少要腌制半个小时。

5.腌制期间，让我们准备好包鸡排的材料，拿出三碗，里面有面粉、蛋液和面包糠。鸡排包面粉的步骤就像小编图中一样，先包面粉，再包蛋液，最后包面包糠。

6.腌制好的鸡排按上述步骤准备好后，放在油纸上。一般来说，这种鸡排是油炸的。边肖认为炸鸡排油腻，热量极高。所以，做饭的时候，我用的是烤箱。每个人都有一个空炸锅或一个空炸锅。

7.提前预热烤箱。温度到了，把烤盘放在烤箱的中层，190℃烤25分钟，就可以煮出来了。一份美味的奥尔良鸡排，最重要的是热量不高，准备好了。无论是搭配番茄酱食用还是单独食用，都非常美味。孩子吃也很健康。

1.鸡胸肉上的肥肉和肥肉一定要去掉，然后用叉子扎小眼睛。品尝起来也更方便。

2.如果家里有橄榄油，边肖建议包好面包屑后，刷上一点油，这样味道更好。

3.每个烤箱都是有温度差的，所以烤的时候要看你的烤箱是什么样的。

文案编辑:看美食小何教你做饭

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