梁辰 梁辰：如今 越南还有野生沉香吗

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越南沉香的地位在目前的沉香产业中占有重要地位，但真正接触到越南沉香的香友却很少。如今，我们听到的是越南的广义名称，很少有商家提到越南的具体起源。原因很简单:越南的野生木耳种类已经灭绝，野生木耳很少出来。市场发行量几乎为零。所以很多香友只能从网上文章中感受到越南各省沉香的香味。就算你通过渠道在越南买到了所谓的沉香，也未必真的是越南的沉香。一些商家出售的所谓淹没式“芽庄树心油”手镯，此时看到有点异想天开。

由于越南独特的地理位置、气候、纬度和树种，生产的沉香具有独特的蜂蜜或甜味。更何况它独特的香味可以在一空中产生多种韵味。然而，这并不意味着所有的越南沉香都好吃。不能因为味道不好就说不是这里的，也不能因为味道好就绝对说是那里的。所以一直主张，如果真的爱香，就不要太执着，那样就会失去玩香的本真。因为涉及到不同的因素。关于越南沉香的香味，我们改天再单独讨论。

我们知道越南的产区有:义安省、河定省、广平省、广智省、顺化省、广南省、清河省、嘉来省、宋琨省、达乐省、宁顺省、兰东省等。这些省份的沉香处于稀缺状态，所以我们很少从商家那里看到这种沉香。目前，即使有小香料，也有很多是越南人工种植的沉香。所以提醒大家不要有捡错误的心态。其中，越南林东省、庆和省、宁顺省出产的顶级沉香木，在风味和香味上有着鲜明的变化，带有花香和果香气息的材质都在日系香路上，没有被国内一些商家误导。

沉香之所以珍贵，在于它迷人的香味。虽然每个产区风味不同，但各有优势。每个人都喜欢不同的香味。没必要拘泥于产地，只要不买假货就行。经常遇到一些朋友想用看起来像沉香木的木头卖给我或者让我帮忙找香友。在交流的过程中，味道很好，很香。不管你是泡着还是在炉子上，都可以对应我文章中描述的味道。结果我得到了木头，这和沉香无关。朋友强调很香。嗯，闻起来像木头，但不是沉香木的香味。

给香友总结一段话:“香气是一种语言，白木香的语言丰富多样，只能感受，不能定义。没闻过花的觉得草香，没闻过沉香的觉得花香。不管你读了多少书和文章，都是别人的感受。不如摸摸真正的沉香，再界定手中的材料。”

判断沉香真假很简单，只需要基本常识。评分需要一点技巧。至于市场，仁者见仁，智者见智。沉香有市场但没有价格标准。一般来说，非标产品通常是双方协议销售的。所以要品尝香味，第一是货真价实，第二是档次要在一定水平以上。至于产区，看个人喜好。如果有更多的钱，产区也可以作为收藏品。