咖啡提神 喝咖啡可提神！为什么有人喝咖啡不管用？

咖啡最早是西方人的饮品，也是世界三大饮料之一，是通过将咖啡豆进行烘焙而制作的一种饮料。据记载咖啡是在晚清时期才传入我国，民国时期已基本在国内开始流行。也就是说我国人民喝咖啡的历史还不到一百年的时间。

由于咖啡可以醒神提脑，提高工作效率，最近几年越来越多的咖啡店开满了大街小巷，身边喝咖啡的朋友同事也越来越多，有些人喝一杯就觉得心慌、心跳加快，而有些人一天喝2杯都还觉得困，究竟是什么原因呢？

1、不同体质的人对咖啡因的敏感度程度不一样

对于同样剂量的咖啡因刺激，不同人的反应可能会有很大的差别。有的人对咖啡因很敏感，一点咖啡因就会有很明显的提神效果，有的人则需要更多剂量的咖啡因才能达到相同的提神效果。国外有一项研究发现，人体有一种PDSS2的基因决定了咖啡因对你是否敏感，也就是说PDSS2基因越强的人对咖啡的分解能力就会更快，喝完很快就会在体内被分解排泄掉，即使下午喝，也不会影响晚上的睡眠。相反，如果该基因较弱对于分解咖啡因的能力就会降低，咖啡因在体内的时间就会变长，就更容易被提神。

2、长期习惯

就像吃药一样，经常吃某一种药时间久了，体内就会产生抗耐药，喝咖啡也一样。咖啡的提神效果一般可以维持4-6小时，如果之前你一小杯咖啡的量就足以精神一整天，后来每天都在喝，那么有可能现在需要大杯美式甚至加浓美式才能达到之前到提神状态。

3、心理作用

不经常喝咖啡的人偶尔喝了一次咖啡就会出现这样的心理暗示，“哎呀，今儿喝了咖啡，晚上肯定要失眠了”人们一旦有了这样的心理暗示，很多人就会如愿以偿的失眠，让大脑陷入兴奋状态。