食盒 古代食盒：装食物太low 既是文人“百宝箱” 又能隐晦“定生死”

文人与食盒

古代“食盒”是古代盛食物的重要器具。但“食盒”的重要性在于“运输”食物，后期发展为“多功能”用具时，也是因为它的便携性和大容量。同时，古代食盒也不是一次性的，可以长期使用而不会损坏，可以达到“传承”的效果。盒子的外观从最初的简单到后来的“复杂”，逐渐发展成为一种“身份象征”。

古代食盒种类繁多，“形”也越来越讲究

中国古代的食盒与人们的思想和地理有很大的关系，无论是材料还是形状。

任何一种材料的流行都有其借鉴意义

将死亡视为陶瓷食品盒中的生命

最早出土的食盒是汉代的陶食盒。陶瓷食品盒给人一种“重”的感觉，而中国的陶瓷技术早在新石器时代就存在了。一般认为盒子的起源在汉代，但它可能存在得更早。后来，这些土陶盒一般都成了“鬼器”。

古人强调死如生，所以想“带走”他们死的时候用的东西。为什么当时的葬礼是陶器？因为他们认为陶器将永远生活在地下。木材和竹子适合容易潮湿和腐烂，而陶器成功地避免了这一点。

陶器食品盒

漆器盒的流行反映了人们审美的提高

漆器工艺早在新石器时代就已经存在，汉代就出现了大量的漆器盒。但这些漆器盒制作精美，结构精巧，外观精美，一般为富裕家庭或宫廷所用。后来，民间漆器更受欢迎。首先，漆器的流行一定说明人们的审美情趣提高了，不再满足于普通的木、竹、陶。漆器可以使它更漂亮。其次，它的食用价值得到了提高。漆器箱往往比普通箱更耐用，这充分说明了经济实力的提高。

受地理影响的竹编食品盒

受地理影响，竹编食品盒一般在竹林生长的地方兴起，如云南、福建等地。大部分生活用具都是用竹子编织而成的，比如竹桌、竹床，所以大部分的食盒都是用竹子编织的食盒。但是院子里也有竹盒子。当然，进入宫廷的竹盒会“豪华升级”，成为漆器的竹盒。

《史记》竹编食盒记载:“庄为正史，门谏:‘客来，无贵人出门。’举行主宾仪式，注意仆人。因继承遗产而死的庄琏把它给了朱功。然而，它养活了人们，却养活了他们。这里的“簪”是“竹字头”，所以是“竹器”的意思。

漆器食品盒

搪瓷盒子的垄断代表着中央集权

珐琅最早是从“食品大国”传入中国的。后来中国逐渐掌握了制作珐琅的原理，开始在中国制作珐琅，包括制作珐琅食品盒。清朝时，政府严格控制，不允许私人生产。因此，清代珐琅食盒普遍出现在宫廷中。朝廷对珐琅盒的控制也显示了当时珐琅的流行。政府控制只出现在宫廷中，象征着宫廷的中央集权地位，符合“宫中用武之地”的特点。

盒子形状的“普遍性”也有“特殊性”

在一定时期内，古代食盒没有固定的形式，每个朝代、每个世代的形式都不一样，也没有固定的数量。只是有些朝代会出现一些新的“奇形怪状”。三国时期以后，盒子的形状不再像汉代那样厚重，长方形盒子开始流行。三国与魏晋之间的战争频繁，长方形的箱子轻便规整。

但在唐代，它开始了自己的“特殊性”。由于唐代社会风气“兼容并蓄”，食盒的造型也“兼收并蓄”。唐代食盒多为平顶，外檐环绕。还有花瓣形状的盒子，中间有一个圆圈，四周散落着花瓣，受佛教等外来思想的影响。明清时期，研究更加“超前”，甚至出现了“子母”式。这充分展示了中国古代先民的勤劳和智慧。综上所述，古代盒子虽然没有统一的形状，但大多是长方形盒子。

搪瓷盒

食品盒超越了原有的功能，发挥了多种作用

搬运食物的最原始功能

这是盒子最基本的功能，可以让食物保温，而且由于盒子采用榫卯结构，可以保证汤汁不会溢出盒子，不会出现“一起走，一起流”的现象。行李箱是现在电视剧里最常见的一种，就是用两个对称的升降梁来固定食品盒，再加一个梁来搬运。

盒子通常用于商店、餐馆等。后来行李箱的功能被进一步挖掘，所以被各行各业使用。在大房子或宫殿里，“携带”食品盒经常被使用。因为并不是所有的妃子都会和皇帝一起吃饭，所以当皇家餐厅吃完后，她们会把食物放在食物盒里，给每个宫殿的妃子。

沉重的葬礼和祭祀活动

陪葬品通常是“动”的，他们把活着时用过的东西都带进坟墓，食盒就是其中之一。在祭祀方面，祭祀是关于提供食物的，所以需要用食盒运输。祭祀食物分为两种:常祭和被生者食用。一般来说，对于总是祭出的食物，食盒的命运可能和食物的命运一样。但是，食盒离不开食物，在准备祭祀食物时，食盒是必不可少的。

长方形食品盒

国王意志的微妙象征

魏《春秋》记载:“太祖以食为食，发为空，故饮药而死。”

曹操送给空的食盒其实代表着“鲁尽了全力”；除此之外，明朝开国将领之一徐达的死，也与食盒有关。朱元璋想除掉他，因为他怕他。他知道自己不能吃鹅，故意给他一个装满蒸好的全鹅的食盒。因此，在古代，当皇帝礼貌地告诉大臣“你不应该存在”时，他用一个饭盒来指代这个意思。

其实除了给予死亡，当然还有奖励的意思。为了简单地笼络大臣，有些国王会用“御膳盒”装一些美味的食物给大臣。一般来说，皇帝吃不完所有的食物，所以他把食物装在一个食物盒里，给服务员。慈禧太后那年给李收拾了食盒。但是，无论从制作工艺、雕刻图案、镶嵌摆件等方面。，帝王礼盒无法与其他盒子相比，所以盒子具有隐藏“决定生死”的功能。

时尚文人的“宝箱”

《东坡集》中有一则关于食盒的记载:“如果某个人随身带着野饮，要求大众让朱虹的累子两卓二十四相隔，是极其昂贵的，但给也不算太浅。”

这里的“累孩子”其实是一个多层食品盒。食盒本质上还是一个“盒子”，具有盒子的基本功能，所以食盒的多功能性在文人阶层得到了深度挖掘。那些自称“出淤泥而不染”的贵人，会在风和日丽的日子里，遇到朋友，带上“零食”去野餐。于是，食盒被开发成了一个宝箱，有时还会装上小镜子和梳子，随时调整自己的形象，还有一个书房四宝。因此，“食品盒”的功能被拓宽了。

食品盒和食物

古人也赶时髦，盒文化兼收并蓄

无论是前者的单一功能还是后者的多功能，都蕴含着某种特定的文化意义。

美好的意义，社会主流文化的承载

食盒里的“盒”和“他”音一样，所以在古代，嫁妆通常装在盒子里。送“饭盒”不仅仅是希望孩子将来能吃饱喝足，更是希望孩子将来能和睦幸福地生活，全家人能“聚在一起”。其实蕴含着古人的智慧和对子女婚姻的美好祝愿，是一种祝福，一种精神寄托。

全纳的唐朝，三教分裂，各派推崇自己的思想。花瓣盒在盒子受到影响后出现。可以看出，食品盒不仅仅是作为纯商品使用的。也在积极传播各种主流文化，毕竟古人也在追赶“时尚”。

中国“食”文化的载体，借鉴吸收家具文化

美食需要漂亮的器皿。作为食物最初的载体，食盒代代传承着食物文化，可以说见证了食物文化的一步步蓬勃发展。食物盒随着食物的不同而改变形状。例如，储存果脯的盒子不同于储存汤的盒子。因此，它承载着“食”文化。

当餐盒集多功能于一身时，其实是借鉴了各种家具，这是在变相为我们的家具文化增添色彩。饭盒已经发展成“铅笔盒”，连写书、写学校的娃娃都会手里拿着饭盒去上学，饭盒里装满了墨水和纸；文人外出游玩，注意仪表时，会带一面镜子，但镜子容易打碎，所以就套在食盒上，成为“梳妆台”；有些人去很远的地方也会把衣服放进去，这和服装笼文化有关系。

摘要

食盒的材质原本是陶器，但随着生产技术的提高，人们不再满足于“重”的陶器，把它变成“鬼”，而是转向“漆器、珐琅等”。，变得越来越精致。从最初注重实用价值，到背景雕刻、雕版空和镶嵌的欣赏价值不断提升，展现了古人的审美情趣和勤劳智慧。在古代，“民以食为天”。一个食盒就能充分描述那个时代的多彩场景。它太低了，只能装食物。一个时代的思想和社会风气都会在“食”中表现出来。无论是食盒的观赏价值还是使用价值，都给中华优秀传统文化家族留下了深刻的印象。