江西彩礼 靠天价彩礼成网红 这个省无辜“躺枪”

原创 看鉴君 看鉴

今天，当各省市走向网络名人的边界，向全国宣告自己的闪光点。江西似乎缺席了这场盛宴。亮点不多，黑点不少。

人们每每提到江西，第一反应几乎都是让广大男同胞望而却步的天价彩礼，什么起底二十万，要车要房要三金之类。

甚至有人巧妙地发明了江西彩礼这个词，让江西看起来除了彩礼什么都没有。

01

江西“彩礼”被妖魔化了

所谓好事不出门，坏事传千里。

自媒体为了博眼球，总是喜欢把一些鸡毛蒜皮的事情无限放大，再搞成一个耸人听闻的大新闻，然后流量就来了，票子也来了。

只是对江西的怜悯。在这场来自媒体的狂欢中，它从一开始就被树立为反面教材。如果你想再次成为网络名人，除了疯狂，你不会有太多机会。

但说句公道话，江西的彩礼，其实远远没有自媒体们宣扬的那么恐怖。

以南昌为例。

南昌彩礼的平均数据一般在10万~15万之间，而且只要你有房，其实彩礼低一点都可以，毕竟房价高，要彩礼，也是为了讨个好彩头。

被录用后，女方通常要返还礼物，要么金额大于彩礼，要么女方买车嫁过去。

这么来看，南昌的彩礼，其实更类似于两家人给子女弄一笔共同财产，而且离自媒体盛传的20万起底，可谓差了不是一点两点。

九江的彩礼比南昌低，一般起价8.8万、10万。周边县城可能比市区高，必须有房！

男方在给礼金外还会给三金，女方同样也会根据金额返部分礼钱。看上去似乎也不是那么不可接受。

吉安的彩礼更低，6.88万到8.88万不等，只需要订婚和结婚两次就可以还清。

但是吉安的彩礼，女方一般会把高于彩礼的金额返还给男方。

在城市地区，基本没有特殊要求。相反，农村地区需要准备三金、全套女性新衣服、饮料等。，这似乎很尽责。

当然，也有高的。

比如在赣州，彩礼分为16.8万、17.8万、18.8万，其中17.8万是当地的共同标准。

但周边的乡镇则要的更高，比如于都县最少20万起步，男方不仅要有房子，而且还要给三金和银元，女方则会返一部分彩礼。

但整个江西，比如赣州，其实很少。

大部分地区的彩礼，大致都在十万上下，至于要车要房之类，似乎在全国都是半斤八两。

说到底，随着国民经济的快速发展，但前方充满了各种不确定性，普通人在结婚时为孩子准备更多的资源来应对意想不到的需求并不是什么大事。

但不知不觉，就被传成了高价彩礼，也可以算是自媒体力量的体现。

其实，自媒体要抓亮点刷流量，大可不必盯着这些黑点搞大新闻。江西本身就有很多能够让他成为网红的优质资源，比如说江西的美食。

02

江西的美食

自古以来，江西被称为“五头楚尾，胡岳闽亭”，是一个“形胜之区”，被誉为“江南鱼米之乡”。这种独特的自然环境使江西人吃得和中国其他省份一样好。

比如说到大闸蟹，大家立马想到苏州的阳澄湖，却不知道江西鄱阳湖的大闸蟹也名扬天下。

历史上，鄱阳湖螃蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为显着特点，以其大、肥、鲜、甜而闻名于世。

唐宋时期，许多学者留下了鄱阳湖产蟹的名言。在2010年第九届鄱阳湖蟹节上，“鄱阳湖大闸蟹”因其品质获得第一名。

与鄱阳湖大闸蟹同样历史悠久的，还有于都的烧卷子。

烧纸起源于畲族，是一种独特的食物。

公元746年，畲族蓝姓祖先彩和任唐朝谏议大夫时，带入宫中，深受杨贵妃青睐，从此列为贡品，流传至今。

独特的传统工艺与现代食品加工技术相结合精心制作的烧纸，具有强齿强肾的功效，是休闲旅游、酒茶、宴席的开胃菜。

与烧卷子一样具有浓厚乡土气息的，还有萍乡的腊肉。

萍乡是一个山区。冬天很冷。在农村，木柴被用来取暖。家家户户都有柴火房取暖。

冬天到了，为了迎接农历的春节，乡人都要杀猪。

猪肉切成三五斤，盐腌几天，挂在柴火顶上，冬天用烟火抽，包括鱼、鸭、猪心、猪肝、大肠等。

有客人来了，取下一块，于小溪中洗净，切成小块，层层叠叠的放在瓷碗中，上屉蒸熟，或加辣椒炒萝卜干。

在摇曳的火光中，喝几杯农家谷酒配着刚蒸熟的腊肉，过着小日子是一种安慰。

当然，谈到江西的美食，就不能不就提赣菜。而谈到赣菜，就不得不提到江西的粉。

江西是隐藏米粉的大省，米粉是江西人的主食。

拌粉、炒粉、汤粉……江西人比湖南人还要嗜粉成性。所以江西的粉，花样特别多，而且每个地方都不一样。

比如说抚州的抱粉，以骨头汤或老鸭汤为汤底，加入猪杂等配料，Q弹的米粉，在浓郁的骨头汤里浸泡，浇上一点香菇肉丝，撒上小葱花，猪杂，酥脆的油条，味道极其鲜美。

还有景德镇的凉粉，里面也富含香料，包括特制的橘子皮和一些自制的咸菜。制作简单，风味独特，质量好，价格低，深受当地人的喜爱。

最有名的还属于南昌的拌粉，煮熟后马上入水冷却，加上姜沫、蒜沫、麻油、酱油、猪油、葱花、咸菜沫、辣椒及胡椒粉，肉嫩，粉韧、味鲜。

但是南昌的混合粉往往被其他地方所鄙视，比如吉安贡粉、萍乡炒粉、宜春铡粉、福州泡粉、景德镇凉粉。从赣南到赣北的人都要踩一脚:“南昌粉拌酱油也算菜”？

但不知何故南昌人不仅能弄到拌粉，还能弄到瓦罐汤。

南昌的瓦罐汤，完全采用民间传统的煨汤方法，以土质陶器为瓦罐，精配食物，加以天然矿泉水为原料，置入1米方圆的巨型大缸内。

用硬炭火六面恒温加热，文火慢炖7小时以上。过程是160℃慢炖2-3小时，然后120℃慢炖2小时左右，再慢慢慢炖。

一大早，汤馆挑选用好的原料熬制的小锅汤，放在一人高的大缸里。煨一天后，就成了一种浓而香的补品。

03

优秀的江西人

江西有这么多的美食，但江西人吃饭的方式却让人意外。

阿明人陆戎在《梨园杂记》中写道，江西人吃饭时，第一碗只吃米饭，第二碗配饭，这叫“快见底”；

开荤的时候喜欢买猪的杂肉和内脏，因为这些肉没有骨头，这叫“狗静坐”，也就是说爱啃骨头的狗看到以后索然无味；

祭祀祖先和神灵的祭品总是在商店里租来，从来不买，用完了还回去，这叫“没人分得”。

节俭到这样，简直就是吝啬了，这陆容就给江西人起名“腊鸡”，不知道陆容是不是把骂人“垃圾”写作“腊鸡”的首创者。

不过，刘荣也表扬了江西人和江西学生的学习，大家都独自坐在木榻上。不允许坐长椅，因为怕学生打瞌睡，这叫“不睡觉”。

陆容很服气得说道：“此法可取！”

正是因为努力学习，江西才涌现出一大批人才。

宋朝在朝廷的江西人很多，如欧阳修、王安石、曾巩、黄庭坚、文天祥、晏殊父子等等；

明代共设立了53个记录，其中江西有9个记录，包括解缙、胡光、杨士奇、陈迅、陈文、师鹏、洪飞、夏衍和燕松。

更让人赞叹的是，江西人能文能武！

1955年，第一批将领有798人，其中江西籍249人，占31.2%，之后又增加了816人，江西籍76人，占9.3%。

也就是说，江西籍开国将军为325人，是妥妥的将军省。

江西有美丽的钟灵自然风光，有地方特色的家常菜，有享誉海内外的景德镇陶瓷，有各方面的顶尖人才。

因为一切都很好，没有突出的亮点。就像我们身边的很多人一样，他们就像烹饪需要添加的盐。它们显然是不可或缺的，但只有当它们不可用时，它们才会被发现有价值。

江西自古以来就是如此，看上去很不起眼，但是细细一挖都是亮点。

参考文献:

1.江西真的彩礼巨多吗？

2.柳宗岩《百方》迎客八首

原标题：《继河南、东北、山东之后，靠着高价彩礼，这个省份成为网络四大黑》