花生是豆类吗 花生是豆类 所有尿酸高的人群都不能吃 其实大家不用恐慌

说到花生，很多人会斩钉截铁地说花生是坚果。其实花生属于豆类。从分类来看，花生属于豆科和花生属。常被视为带瓜子的坚果。一看到花生成豆，所有高尿酸的人都不淡定了，认为不能吃。

花生能不能吃，要看是不是豆。已经证明大豆等干大豆是高嘌呤食物，但花生的嘌呤并不高。根据嘌呤含量，每100克花生中有96.3克嘌呤。根据医书分类的食物嘌呤含量，花生属于中嘌呤食物。

如果痛风患者病情稳定，不属于发作期，可以适量食用花生。根据《中国居民膳食指南》标准，成年人每天应摄入大豆、坚果25g~35g。花生虽分豆类，但营养价值并不比坚果差，尤其是膳食纤维和不饱和脂肪酸的含量更为优越。

每天尿酸高的人吃一把花生，同时注意选择原味花生和生花生，这样不会占用体内更多的热量，还能供给人体所需的各种营养。

对于痛风发作的人，尽量避免吃花生。花生中的嘌呤会在体内生成尿酸，影响血液中的尿酸值，可能会加重病情。相反，我们可以吃嘌呤含量低的食物，即嘌呤含量低于每100克50毫克的食物，如深绿色蔬菜和十字花科蔬菜。让痛风患者无所畏惧的是各种乳制品。

有鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等鸡蛋，夏天时令水果，西瓜、黄瓜、甜瓜、哈密瓜、南瓜等。，不会影响病情，每天可按健康量适量食用。

另外，在饮料的选择上，痛风患者要注意啤酒。啤酒的热量比白酒低，每100毫升只有30~40千卡，但会影响血液中尿酸的排泄速度，增加尿酸的浓度，甚至引起组织结晶，从而影响尿酸的代谢。啤酒中的酒精进入体内后，还会形成乳酸，影响尿酸的排泄机制。

因此，无论病情是否稳定，都不建议我们喝啤酒。可以选择适量的柠檬水、苏打水、开水、矿泉水、纯净水和自制无糖百香果水，不会对疾病产生不良影响，而且有利于促进体内尿酸排泄。按照标准，每天至少要消耗1500毫升的水。

各位朋友，你们觉得高尿酸患者可以吃豆类吗？请在下面的评论中留言，与我们的营养师分享。