广州哪里有鱼生 这鱼能生吃 广州河道红眼鱼成群出没 有人钓起后做成鱼片
在这段时间里,广东的天气吸引了很多人的注意,也像人们的情绪一样发生了变化。一会儿是晴天,一会儿是暴风雨。比如这几天出现了“双彩虹”“七彩祥云”,让人大饱眼福,但这样多变的天气却让很多广东网友担心...
可能是因为天气瞬息万变,我们了解到最近在海口附近的珠江附近海域发现了一种“红眼黑点”的怪鱼,很多钓鱼爱好者都钓到了不少......
“每年台风发生的时候,鱼都很容易钓到。今年都是这种鱼。运气好的话,一天能钓上十几条鱼。”
广东一位渔民说,因为台风前后鱼的进食欲望很高,很容易钓鱼。
但是,这些红眼睛黑点的“怪鱼”是什么鱼呢?
这种“红眼鱼”长得像草鱼,但明显更艳丽更“好看”。精细的鳞片上有黑色的条纹,还有一双非常酷的红眼睛......
广东以其丰富的外来物种而闻名。这是外来物种吗?
事实上,这种经历是中国特有的本土鱼类,还有一种凶猛的捕食性鱼类——红点鲑分布在南北主要江河湖泊中。
红眼鳟鱼是一种食肉鲤科鱼。它有强壮的肌肉和浓密的刺,所以它的身体灵活而具有爆发力,是一种天然的捕食者。
此外,像徐帮虎一样,红眼鳟鱼是典型的群居鱼类,所以如果你在钓鱼时遇到红眼鳟鱼,它通常是一个大群体......
不过,虽然红眼鳟鱼看起来“漂亮”,但吃过它的人却称它“难吃”——它的肉又软又多刺,食用价值远不及鱿鱼、鲤鱼等常规淡水鱼,更不用说军鱼、鱿鱼等捕食性鱼类了。......
然而,男孩钓到鳟鱼后,烹饪方法令人惊叹——生吃!
一般来说,只能用海水鱼来做鱼片,这个年轻人的尝试只能是很有想法......
他把它洗干净,切成片,做成生鱼片吃——能吃吗?
事实上,生吃红鳟鱼是有先例的
原来红烧蒸红鳟鱼虽然不好吃,但肉质其实很嫩,在广东确实有生吃的先例。
不过,常江军提醒,红鳟鱼是一种凶猛的捕食性鱼类,处于食物链的顶端。然后考虑生活环境——珠江水质、历史工业污水、化肥除草剂进口、生活污水排放.....
因此,长期生活在其中的鳟鱼难免会在体内留下有害的沉积物,所以即使它的鱼片鲜嫩可食用,也要注意它对健康的影响.....