五指牛奶 种“五指牛奶”也能致富 一种散发着牛奶香味的中草药

说起五指毛桃

大家都很熟悉

具有健脾益肺、行气利水、舒筋活络等功效。

它既可以做汤，也可以做药

因为根部散发出强烈的奶味

它也被称为“五指奶”

刘景森，孟江镇共和村人，种植果蔬作物多年，收获不多。2018年，刘景森无意中在网上看到，广东河源种植的五指毛桃效益非常好。他意识到，随着人们保健意识的提高，制作汤料的野生食材——五指毛桃会越来越受欢迎。经过多方查找，刘景森得知五指毛桃属于中药材的粗放栽培。种植后只需定期除草施肥，然后适当修剪，防止枝条过度生长，做好整形晾晒。而且五指毛桃可以不分节气种植收获，田间管理非常简单。

就这样，刘景森决定尝试种植一批五指桃。他慢慢摸索，去了很多大型产区学习种植技术。很快，第一批五指桃种植成功。尝到甜头的刘景森计划扩大规模，与村里的兄弟们一起开发种植五指毛桃，并于2018年成立了藤县晶鹰果蔬专业合作社。

目前合作社每年通过租赁土地、入股合作社、带动周边小户种植、鼓励扶持贫困户种植等方式进行分红。目前，和平镇双洞村和蒙江镇共和村共种植了100多亩五指毛桃，带动了5户贫困户一起种植。刘景森还聘请当地贫困户管理保护武陟毛桃，并按日发放工资。有时需要雇佣30多名工人进行管理和保护工作。

▲贫困家庭刘锡明

现在是中药材生长的旺季。在滕县精英果蔬专业合作社的农田里，去年3月份种植的五指桃已经长到一米多高，每片叶子都有五个以上的锯齿，就像五指张开一样，大部分主茎枝都结出了果实。贫困户刘锡明正忙着为五指毛桃除草。他告诉记者，他是带着自己的田地加入合作社的，也在合作社工作过。他每天能拿到150元的工资和合作社的分红，收入非常可观。他有信心脱贫致富。

▲刘景森，藤县晶鹰果蔬专业合作社负责人

“只要管理好，五指毛桃的利润是可观的！”刘景森为记者算了一笔经济账。每亩地可产五指毛桃约5000斤。按市场价计算，每斤6元每亩产值可达3万元。扣除投入的100万元后，将有200多万元的利润。

当记者问及市场时，刘景森表示，他们并不担心市场。现在，五指毛桃缺货。一些买家很久以前就同意我们购买我们的五指毛桃。年底，去年种植的武陟毛桃85亩就要卖了，这样我们的成本就收回来了！

据了解，近年来，藤县充分利用气候资源优势，大力发展五指毛桃、巴戟天、牛大力、玄参等中药材，种植面积约3万亩，现已成为当地贫困群众脱贫致富的支柱产业之一。

▍记者:林文信徐凌薇

▍编辑:徐凌薇

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