面包机做松软面包诀窍 面包松软有秘诀 除了加水还加它 更软更好吃

大家一定都吃过面包。这种食物不仅好吃，而且很饱。有时候没时间做早餐，会选择用一杯牛仔吃几口，算是西式早餐。与成人相比，这种食物更受孩子们的欢迎。

面包虽然好吃，但营养含量还是比较低，吃多了容易长胖。尤其是一些甜糕点中，其中的奶油或黄油相对较高，吃多了总会对身体产生一定的影响。因为在家做面包比较麻烦，更多的人会选择出去买。但是我们不知道它是新的还是材料中有一些添加剂，所以吃起来总是不健康的。。今天，我教你一个在家轻松做面包的小方法。

小吐司配沙拉酱

准备食材:鸡蛋50克、沙拉酱70克、高筋面粉300克、牛奶165克、酵母4.3克、盐2克、糖36克、黄油26克

1.准备好以上材料的相对克数，将除黄油以外的所有材料倒入烤面包机。牛仔不应该一次把它们倒进烤面包机。因为面粉的吸水程度不同，根据情况适量添加。和面后选择揉面的功能，时间设置为15-20分钟。时间到了，倒入融化的黄油，继续搅拌15分钟。

2.揉面后，试着拉一下。如果能拉出一个不容易破的大胶片，就像图中这样。

3.把揉好的面团揉圆，放在烤面包机里，盖上盖子，静置20分钟。这款吐司的优点是只需要发酵一次，第一次做吐司也不会麻烦。

4.松弛后取出，放出里面的气体，然后分成六个均匀的面片。分开后用保鲜膜盖住，以免干燥。

5.取出其中一个，用擀面杖擀成长舌状。如果擀的时候觉得有点粘，可以撒一点干面粉。擀开，从左到右到中间对折，然后擀开。

6.从上到下卷起，放入300克吐司模具中。这里准备的材料可以做两个300克的吐司。

7.用保鲜膜盖住模具，放入烤箱。加入一碗温水，按下发酵按钮，设定时间一小时。发酵到89分钟。时间到了就拿出来。上下预热烤箱160度。

8.预热后放入，保持160度大火，烘烤29分钟。拿出来就可以吃了。

提示:

1.吐司烤好之后，摇两下模具，这样就可以完全取出来了。

2.吃完后三天内吃完。