我们傻傻的 那些让我们傻傻分不清楚的蔬菜水果的故事｜曹操读书会

编者按:

阅读是学习知识、增长智慧、获得能量的最重要途径之一。按照韬奋基金会全国阅读促进会和国家新闻出版署出版融合发展重点实验室的项目安排，曹操的旅行大数据研究所专门设立了“曹操读书俱乐部”专栏，专门为朋友们推荐各类新书和好书。

本期推荐四川少年儿童出版社出版的《漫画中万物起源我们的食物》系列图书，将身边的一切“画”出来，说明果蔬的起源。

西瓜，苹果，橘子，

它们都是我们经常吃的“水果”。

你知道它们的来历不明吗？

以下内容非常适合聊天时活跃气氛

建议收藏！

01

《盛夏水果之王》

这不是真正的水果！

为什么冬瓜、南瓜、黄瓜都是蔬菜，而西瓜却被称为“仲夏水果之王”？

“漫画中万物的起源，我们的食物”

西瓜不是水果，而是蔬菜！

从生物学角度来看，西瓜属于黄瓜科，即葫芦科的成员，葫芦科的所有成员都属于蔬菜。

西瓜的生长习性与大多数水果不同。西瓜是一年生藤本植物，大多数果实是多年生的。

02

神奇苹果“营养师”

“漫画中万物的起源，我们的食物”

你听过这样一句话吗？“一天一个苹果，医生远离我。”当然，苹果不能包治百病，但苹果真的像一个神奇的“营养师”，可以让我们的身心更健康。

苹果中的膳食纤维和有机酸能刺激胃肠蠕动，促进大便通畅。

苹果中的果胶有助于抑制轻度腹泻，保持肠道健康。

苹果中含有大量的钾，能与人体多余的钠盐结合并排出体外。适量食用有助于保持人体血压平衡。

苹果中的单宁酸有助于分解污渍，使牙齿明亮洁白。

此外，通过对比研究发现，苹果的香气可以明显消除心理压抑，让人感到轻松愉快。

03

滚出圈子！柠檬酸~

“漫画中万物的起源，我们的食物”

当我们吃橘子、柚子、橘子和菠萝时，我们会感到有点酸。这就是柠檬酸在做的事情！它存在于大多数酸味水果中。

自从智慧人类发现了柠檬酸的妙用，柠檬酸就冲出了水果圈！

食用者发现，柠檬酸可以用来制作保鲜剂，延长速冻食品的保质期。

白衣天使发现，柠檬酸可以制成抗凝剂和抗酸剂，帮助患者恢复健康。

爱美人士发现，柠檬酸可以用来对抗和消除皮肤色素沉着，美白肌肤。

此外，科学家还发现柠檬酸可以制成金属清洗剂、调色剂等。，它们是电子、纺织和石油等化工行业的重要产品。

友好转发，图文由四川少年儿童出版社提供