食神戴龙 《食神》原型戴龙在深圳首创品牌 “下一站·幸福”茶餐厅即将开业

读创/深圳商报记者李佳佳文/图

港式、港式情怀、港式品味……5月1日，以“港铁”为主题的“下一站幸福”茶餐厅将在罗湖天北开业迎客。记者了解到，这也是“食神”原型戴龙在深圳的首个品牌。

中国名厨战略促进会名誉会长、香港特别行政区厨艺大师戴龙从事厨艺管理工作40余年，厨艺享誉海内外。同时，戴龙在娱乐圈也享有很高的声誉。他是周星驰电影《食神》的原型，也是风靡网络的美食“摇头丸食品”的创始人。他还与周星驰、张柏芝、周凯茜等明星合作过《喜剧之王》、《龙游》等电影。

戴龙的经典美食“食神炒饭”经过多年的研究创造，广受好评。他的新菜“金迷米”、“海胆蒸饭”、“黑松露烧鹅饭”等，也引领了茶餐厅的美味新风尚。

“下一站幸福”茶餐厅相关负责人告诉记者，餐厅秉承戴龙先生的用餐理念，注重饮食与文化艺术的巧妙结合，在保证产品品质的同时，还打造了沉浸式的地铁主题，让饮食成为一种享受，充满乐趣。

根据香港贸易发展局的数据，目前在深圳注册的香港餐饮企业约有60家，涵盖翠华控股、大悦达、大华火、泰兴、味千中国、合兴集团、稻香控股等上市公司，以及新日港餐饮、丹桂轩、丽园酒家、力宝阁等未上市品牌企业。

国外餐饮品牌的进入，为深圳贡献了多元化的菜系，也助力深圳成为国内知名美食之都。

点评:谭鲁刚