冬至大过年 为何说冬至大过年 冬至与夏至是制定历法的关键

冬至

黄忠应了一声，催风而去，阴府的杨胜舒淇回来了。

葵影会向太阳生长，梅花会趁小寒先开。

八神每天的工作量相当于一年，六根管子带着细灰飞走了。

已经有海边迎宾蜡柳，参差不齐，想要带来春天。

-宋竹舒针

转眼间，冬至已经到了。阴极来时，阳气开始生成，天南时，昼短影长，故称“冬至”。冬至俗称“冬节”、“龙至节”、“子年”等。这一天，在九州，白天最短，夜晚最长。有些地方的人还有“守夜”的传统。听着窗外北风呼啸，全家人都是幸福快乐的。因为，从冬至开始算九个寒天，只过了小寒和大寒两个节气，二十四节气圆满结束。

为什么冬至庆祝新年

早在2500多年前的春秋时期，中国就已经用土归观测太阳，测冬至，这是二十四节气中最早的一个，时间在每年公历的12月21日至23日之间。古代重视冬至，因为冬至和夏至是制作历法的关键，而且历法准确，可以证明皇帝掌握了天命，有使人适应天气的资格，所以特别重视。

冬至节起源于汉代，兴盛于唐宋。”卢甚至说“冬至大如年”。古人非常重视冬至，认为冬至是阴阳自然转换，是上天赐予的福气。拜冬是古人冬至最重要的民俗活动。魏晋以来，一直有按照元旦过冬至节的习俗。陆游在《老学庵笔记》中说:“是除夜之外的冬至，但众所周知，唐代冬至的前一天也叫夜。“小心《武林旧事》里说:“朝廷要庆大朝，会和袁正毅一样好，而所有人最注重的是阳光和冬天，车马都是清丽清新的，九条街上已经摆满了五个大鼓。女子童装耀眼，交流如云。三天之内，店铺都停了，就像过年一样。"

冬至为什么要祭祀？

冬至是阴阳自然转化的关键节点。作为季节气候甚至是一年的开始，承前启后意义重大，祭祖的表达就在这里。《李周》记载:“冬天来的时候，是要神仙鬼怪的。”献祭和祈祷的目的是祈祷在饥荒年消除瘟疫和减少饥饿。

《韩曙》记载:“冬至太阳升起的时候，君道长是幸福的。”在汉代，冬至是“冬节”，政府举行了一个名为“贺冬”的祝贺仪式，这是一个常规节日。唐宋时期，冬至是祭祖的日子。这一天，皇帝在郊区举行祭祖仪式。这一天，人们向父母的长辈致敬。现在仍然有一些地方在冬至庆祝节日。

唐宋时期，冬至和年初是并重的。《东京梦录》记载:“十一月冬至。首都对这个节日最为关注。虽然穷，但是打着一年的幌子积攒下来的。如今，穿新衣服、准备饭菜、享受祖先的崇拜都变得更容易了。官员推掉门，庆祝交流，就像新年一样。”政府放假，祭神祭祖，亲朋好友互相送饭，互相串门，就像今天的春节一样。自古以来，在外打工的人，离冬至越近，就越期待回家，越累就和家人聚在一起享受天伦之乐。所以冬至也叫小年，意思是家人团聚。

为什么冬至是“数九”

数九，又称冬九九，是一种古老的民间计算寒天和春暖花开的方法。在古代，寒冷的冬天因为御寒条件相对较差，成为人类最大的威胁和折磨。“冬至”是“进入第九年”的第一天，真正进入“数九寒天”阶段，指的是一年中最冷的日子。而“数九”是指古人从每年冬至那天开始数数，每九天为“九月”，共九个“九月”八十一天，结束时间约为次年3月12日，对应二十四节气中的刺痛。

什么算“九”？为什么不数到二，三，四？这与中国传统哲学的阴阳盛衰有关。阳生长阴消失，象征着温暖和寒冷。在传统文化中，九是最极端的数字，是最大、最多、最长的概念。九个九，也就是八十一，是“最大不过”的数字。九是“至阳”的数字，也叫老阳，而九也是最大的数字。“去阳”的积累意味着殷琦在一天天减少，九次疲惫已经结束，这意味着寒冷变暖。

冬至前后吃什么

人们把食物放在第一位。俗话说，冬至到了，吃饺子。然而，不同地区的人在冬至有自己的偏好。也有一些地方吃桂圆水煮蛋、长线面、年糕、糯米糕、老母鸡汤等。不同的饮食有不同的美丽含义-

北部地区-饺子

北方有句话说“冬至吃饺子，不吃饺子冻耳朵”。每年冬至，大多数北方人都会吃一顿热腾腾的饺子，节日的气氛依然很浓。据说这种习俗是为了纪念“医圣”张仲景而放弃医学留下的。“医圣”张仲景，曾任长沙太守。辞官回乡后，见乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人耳朵冻烂了。于是，他命令弟子们造一个炉子，把羊肉和祛寒的草药放在锅里煮，然后捞出来切碎，做成像耳朵一样的“迷人的耳朵”。煮好之后，给来要药的人吃。吃完了人就暖和了，耳朵也热了，冻伤的耳朵也治好了。后人学会长得像“迷人的耳朵”，并把它们包装成食物，也叫“饺子”或“扁平食物”。

广东——除夕吃大餐

对于广东人来说，冬至似乎比春节更重要。现在广州人过冬至，很多家庭还包饺子。鸡杀鸭，一家人围坐在一起大吃一顿；广州也有很多人选择在餐厅过节，与家人团聚，这让每一家大大小小的餐厅都“震惊”了。广州也有很多与冬至有关的民间俗语:“冬至萝卜，夏至姜，天时吃无痛苦”；“冬至出，牛年冻死”；“冬天在头，卖被子买牛，冬天在尾，卖牛买被子”...

闽南-汤原:

“家家户户包粽子，明知是明朝冬至。”闽南人在这一天会吃饺子，象征着“团团圆圆”的意思，人们也会在这一天纪念祖先。上海人习惯在冬至吃汤圆。他们用糯米粉做面团，上面覆盖着各种馅料。准备好的汤圆用来祭祖和给亲戚朋友送礼。嘉兴人冬至晚上大多选择吃桂圆和烤鸡蛋。喝完一碗，整个人都暖和了。

苏州桂花酒:

传统的姑苏家庭会在冬至晚上坐在一起喝冬酒。这是一种米酒，加入桂花酿造而成，香气宜人。冬天喝酒时，还会配上红烧牛肉、红烧羊肉等各种红烧菜肴。在寒冷的冬天，冬季酿酒不仅可以驱寒，还可以寄托姑苏人对生活的美好祝愿。

山东、四川——羊肉汤面:

在山东、四川等地，冬至吃羊汤面。羊肉的热量比牛肉高，一直被认为是冬季御寒的重要食物之一。与猪肉相比，蛋白质含量更高，脂肪和胆固醇含量更少。还有补气补虚的功效。多吃羊肉有助于提高身体免疫力。可改善风寒咳嗽、虚寒气喘、体虚怕冷。喝一碗热腾腾的羊肉汤面，可以给自己一个吉兆，表达人们对美好生活的向往。

湖南-红豆糯米饭:

在湖南湖北，冬至一定要吃红豆糯米饭。端上一碗红豆饭，香味伴随着氤氲的热气。糯米性甘性温，能滋养人体正气。吃了之后会全身发热，起到御寒滋补的作用。最适合冬天吃。

杭州年糕

从清末民初到现在，杭州人都喜欢在冬至吃年糕。冬至，我们做了三顿不同口味的年糕。早上，我们吃有芝麻粉和白糖的年糕；中午，我们吃油锅儿菜炒年糕、冬笋和肉丝；晚餐，我们吃雪里蕻年糕、肉丝和笋丝汤。冬至吃年糕，变老变高，做个幸运图。"

愿每个家庭都能在冬至节团聚。时光悄悄流逝，雪花无声落下。冬至意味着年关将至，新年指日可待。冬至也是几个寒冷日子的开始。一年中最冷的时候来了。大家要注意防寒保暖。祝你冬至快乐！