云州 山西大同云州区：黄花变身脱贫“黄金花”

初夏时节，在大同市云州区西坪镇，大片大片的黄花长势正旺。

5月11日，习近平总书记来到云州区调研。在西平镇有机黄花标准化种植基地，习近平总书记走进田间地头，与正在劳作的村民亲切交流。他说:“大黄花菜产业！这个行业真的很有前景。我们必须保护和发展这个行业，让它成为人民致富的好方法。”

小黄花，大产业。目前，云州区种植黄花17万亩，年产值7亿元。然而，这个特色产业在发展之初并不顺利。

樱桃好吃树难栽，黄花也不例外。

在大同，种植黄花已有500多年的历史，但一直受到产量低、规模小的限制，农民在守护“金”产业的同时，赚不到“金疙瘩”。与传统玉米相比，黄花的经济效益高十倍，但很多村民宁愿种玉米也不种黄花。为什么呢？大同市云州区委书记王凤瑞向记者揭秘——“五个困难”。

——种植难

黄花种植后第三年即可开花，第四年即可达到正常产量。农民普遍不愿意等待这三年的“空窗口期”。

——采摘难

黄花在晚上开花，所以通常在每天早上收获。由于采摘期只有几天，采摘需要大量的人力。过去，村民通常在收获季节三代作战。即使是地里的巧手，每小时也只生产20公斤，摘一亩地也要10多个小时。这就导致了黄花的经济价值很高，但是农民却不敢多样化。

——浇水难

黄花需“五水”。春季第一次浇在正常年份的4月初，第二次浇在抽薹前一周。随着温度的升高，植株生长旺盛，蒸发量增大，从出芽到开花进行连续灌溉，地面经常保持湿润。采摘完花芽，干旱三天再补充一次水分。过去，即使是当地农民家庭的日常用水也依赖于加压井，大规模灌溉是不现实的。

——加工难

采摘黄花后，需要冷藏晾干，需要专门的加工车间。农民普遍无法匹配相应的加工设施。

——灾害难

黄花病虫害相对较少，但最怕自然灾害。大同地区自然灾害频繁，大风、冰雹等恶劣天气对黄花生长影响较大。

如何解决发展问题？近年来，云州区委、区政府把培育黄骅产业放在突出位置，立足产业扶贫，着力解决黄骅发展“五大困难”:针对种植黄骅前三年没有收入的情况，每亩补贴贫困户1000元。2019年补助712万元，用于黄骅市扶贫合作社田间管理，缓解了前两年无收入的问题；黄花灌溉一年需要“五水”。他们坚持黄花种在哪里，水利设施就跟在哪里。投资2.6亿元，实施农业综合开发1万亩、土地整理、雁门关生态畜牧经济区建设等12个重大项目，新增和恢复灌溉22.68万亩。连片种植200余亩，水务部门将免费打井取水，推广节水灌溉6.21万亩；摘黄花需要很多劳动。云州区政府通过劳务公司联系了3000多名来自山东、河南的采棉工人，引导村里和周边地区的群众到现场务工。在40天的采摘期内，有7100人参加了这项工作；建有田间加工车间、烘干设备、冷库和烘干场。云州区鼓励开办学校体育场馆，帮助解决加工保存问题；为避免灾害造成的损失，云州区采取财政大出资、农民小出资的方式为黄骅办理灾害保险和价格保险。每亩保费300元、420元，农民最高可得5000元、7000元。今年，自然灾害保险增加了雨天保险。两险覆盖面积5.38万亩，保费1748万元，其中市、区政府补贴1291万元，共结算3751万元，增强了农民抵御自然灾害和市场波动风险的能力。

在黄花产业发展过程中，只要是群众发愁的事，就是政府要帮的事，就是干部服务的事。大同市出台10项“真金白银”的政策大力扶持，云州区委区政府持之以恒地服务和推动，短短几年时间，云州区黄花种植就从3万亩发展到17万亩，有109个黄花专业村获得了8个国家级品牌。目前，进入盛产期的黄花有9万亩，产值可达7亿元，仅此一项就让全区农民人均增收5000元。

在黄骅产业发展过程中，云州区通过“支部+合作社+贫困户”的模式，建立了50个乡办、村办一体化合作社，全区3.3万贫困户中有90%受益于黄骅产业。通过转移地租、征收和管理劳动收入、发放红利，所有贫困户都有了稳定的收入。

在做大产业规模的同时，云州区着力延长黄花产业链，先后培育了15家龙头企业，开发了冰鲜、食品、文化、美容等9大类120多种黄花产品，黄花饮料、黄花酱、黄花酒、黄花面膜等更是深受市场欢迎。

针对40天黄花景观期的优势，云州区大力发展黄花景观农业，建设黄花观光点，举办黄花避暑群众文化活动，与JD.COM农场合作建设大通黄花菜小镇，结合火山群、昊天寺等景区整合发展乡村旅游。投资3000万元的黄花园综合体、6万亩桑干河湿地、配套的油菜景观农业，形成了良好的生态效应，既带动了群众增收，又带动了全区产业转型。

现在，云州区开始吸引越来越多的人士前来旅游，去年接待游客197万人次，旅游总收入19亿元。今年还先后引进4个康养项目，总投资达15亿元。“云州区尽管在黄花产业上取得阶段性的成效，但对照习近平总书记要求，对照做大做强黄花产业的目标，对照人民群众的期望，还有很大距离。”云州区委书记王凤瑞说。“今后的工作中，云州区领导干部将时刻牢记习近平总书记的嘱托，全面落实习近平总书记的指示，撸起袖子加油干，扑下身子抓落实，在脱贫路上再加劲，在黄花产业上再发力，真正走出‘小黄花、大产业’的富民路，让老百姓过上更加富裕美好的新生活。”

监制:姚步成

原标题：《山西大同云州区：黄花变身脱贫“黄金花”》