京菜代表菜 北京菜中的经典代表菜 一起来学学吧

动作光盘，从娃娃开始

不喜欢吃？不存在的，

如果你不相信我，那就先试试

现代生活节奏很快。爸爸妈妈忙于工作，没有时间给孩子做饭。所以有些家长比较邋遢，营养不合理。有些饭菜品种单一，孩子不愿意吃。

京酱肉丝是一道名菜，是京菜中的经典代表菜之一。制作时选用瘦猪肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜等调味料，用北方特有的烹饪手法之一“酱爆”烹制而成。煮后咸中带甜，酱香浓郁，风味独特。

京酱肉丝的制作方法

材料:

瘦肉、豆腐干、黄瓜、萝卜、洋葱、生姜、料酒、糖、味噌、淀粉

铺上一块豆腐干皮，加入适量黄瓜丝和胡萝卜丝。

从一边卷起来，用斜角刀切成小块。

把它放在容器里

锅中放入适量的油，和姜蒜一起煮开。

40%油温炒肉丝。

加入适量白糖、东北酱、少许酱油，翻炒均匀。

成品图。

这个京酱肉丝你学会了吗？赶快为孩子们做吧！