发热包 当心 “自热火锅”会爆炸 它的加热包里有这些……

霜降已过，秋去冬来，寒冷的冬季吃上一顿热气腾腾的火锅，可谓是件极为惬意的事情。网红食品“自热锅”日渐风靡，这种食品特别方便，只需要一瓶水帮助加热，稍等片刻便可以享用美味的火锅了。

但是这种天然的热食真的安全吗？江苏消防实验告诉你真相！

从实验视频中可以看出，网红食品“自热锅”具有一定危险性，由网红自热锅引发的伤害事故也屡见不鲜。

2017年3月，成都一小伙子在家吃自热火锅，结果导致1厘米厚的玻璃桌炸裂；2019年9月，上海的方先生由于加热时，倒完水怕不够热，在盒盖上又加了个盖子导致爆炸，溅出的汤汁致使右眼受伤。医生表示，由于受损较深，方先生的右眼视力在伤愈后很可能会受到影响。2017年3月，成都一年轻人在家吃自热火锅，导致1厘米厚的玻璃桌爆裂；2019年9月，上海的方先生怕倒水后不够热，就在箱盖上加了另一个盖子，导致爆炸，溅出的汤伤了右眼。医生表示，由于损伤较深，方先生恢复后右眼视力很可能会受到影响。

自热火锅导致玻璃桌爆裂

为什么自热食品会爆炸呢？

加热包加热时会产生一种化学元素氢。然而，如果加热包反应后释放的氢气量刚好处于环境中氢气的燃烧极限，则可能会导致爆炸的风险。

市面上的自热食品加热包大约有三种成分:

一种是生石灰，俗称，遇水生成氢氧化钙并释放大量热，但水温一般只能达到60—80℃左右。

另一种是铁、铝、镁、碳粉和盐，遇水后发生电偶反应。电池负极采用铁、铝、镁粉，正极采用碳粉，电解液采用溶于水的盐。空气体参与反应并释放大量热量来加热物体。温度可达150℃，蒸汽温度可达200℃。

第三种则是在第二种的基础上加入石灰粉末，这种加热反应会更剧烈，且产生大量气体。

较为安全的是第一种发热包，但是现在市面上的自热火锅品种繁多、鱼龙混杂，购买和使用时一定要注意。第一种加热包比较安全，但是市面上的自热火锅种类很多，购买使用时一定要注意。

吃自嗨锅需要注意点什么？

购买自热产品时，注意观察包装外壳是否有QS标志，自热火锅的塑料包装是否为PP5材质。

使用前，先检查加热包的包装袋是否破损，如果破损就不再食用，同时还要检查出气孔是否处于被堵塞状态。

一定要按照自热食品上的说明使用加热包，严格按照提示使用，尤其不要在汽车等密闭狭小的环境中使用，以免发生明火。

注意一：

往发热包上只能加冷水，不能加热水。加热水可能会导致水剧烈沸腾，引发危险。加热包只能加冷水，不能加热。加热水可能会导致水剧烈沸腾，造成危险。

注意二：

加热时，包装底部温度极高，不能放在玻璃上，以防玻璃碎裂伤到自己或者在桌面留下印记。加热时，包装底部的温度极高，因此不能放在玻璃上，以防止玻璃破碎和伤害自己或在桌面上留下痕迹。

注意三：

自热火锅不能放入微波炉、烤箱加热。自热火锅不能用微波炉或烤箱加热。

注意四：

根据中国《民用航空旅客禁止携带和托运物品目录》相关规定，自热锅内的加热包为易燃固体，禁止随身携带和携带。

注意五：

加热完成后，揭盖要当心，以免被蒸汽烫到手。加热后，注意取下盖子，以免蒸汽烫伤手。

本文来自：丽水科普

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