土蜂蜜产地土蜂蜜为什么受欢迎与产地有关吗 “世界级蜜源地”可不是吹的

2021-12-30 22:54

我国地大物博，山河无数。关于中国山的整体走向，长期以来有“四纵四横”的说法:

四纵:贺兰山-横断山脉；大兴安岭-太行山-巫山-雪峰山；长白山-武夷山；台湾省山区。

四个水平山脉:阿尔泰-小兴安岭；天山-阴山；昆仑山-秦岭；喜马拉雅山-南岭山脉。

这些山脉动植物资源丰富，是我国物种资源的重要宝库。今天就来说说秦岭，我们养蜂人的宝地。

秦岭可分为狭窄的秦岭和宽阔的秦岭。狭窄的秦岭主要位于陕西省南部，而宽阔的秦岭西起昆仑，东至鄂豫皖大别山和张八岭。

秦岭因其特殊的地理环境和气候因素，物种资源丰富，植物资源数不胜数。光是中草药就有几千种。这些稀有植物为我们的养蜂提供了良好的环境。

在广袤的秦岭，无数养蜂人在默默从事养蜂。受蜜蜂习性影响，意大利蜜蜂偏爱平原地形，善于采集大蜜源，中国蜜蜂偏爱山地地形，善于利用小蜜源。所以秦岭可以说是非常适合养殖中国蜜蜂的。这里每年出产无数的土蜂蜜，最后销往全国各地，深受大家的喜爱，土蜂蜜也越来越受欢迎。

1.为什么本地蜂蜜受欢迎？

1.土蜜的蜜源藏在山中

中国秦岭、新西兰北岛、德国黑森林被称为“世界三大蜜源”。

作为世界顶级蜜源，秦岭珍稀植物的数量就不用多说了。甚至五味子、枸杞、黄芪、五倍子等。，在中国比较少见，在秦岭比较容易找到。这些植物会在花期吸引中国蜜蜂来采集。所以我们买的很多土蜂蜜里都有一股淡淡的中草药味。可以毫不夸张地说，土蜂蜜的蜜源藏在深山里。

2.地方蜂蜜的特殊育种方法

中国蜜蜂养殖在中国有着悠久的历史，许多养蜂人仍然坚持古老的养蜂方法来养殖中国蜜蜂。这种养殖方式生产的土蜂蜜质量较高，但也存在一些缺陷，即管理不方便，养蜂人通常选择一年采一次蜂蜜。因此，土蜂蜜成熟度高，可以很好地区别于市场上的水蜂蜜。

3.天然蜂蜜营养价值丰富

基于以上两个因素，由于秦岭地区珍稀植物较多，在蜜源大流时期，中蜂在采蜜过程中很容易采集到各种中草药植物。因此，本地蜂蜜有很好的保健作用。此外，由于酿造周期长，蜂蜜中会含有许多活性酶，其营养价值也会非常丰富，因此会受到越来越多消费者的喜爱。

第二，蜂蜜应该如何食用和保存

正如我们上面所说，天然蜂蜜中含有丰富的活性酶，许多活性酶在遇到高温环境时会失去活力，导致营养物质的流失。因此，建议浸泡蜂蜜水时，水温最好保持在40℃左右，最好不要超过60℃。另外蜂蜜一般都是瓶装买的，吃不到应该怎么养？一般来说，建议您将未使用的蜂蜜密封保存。真正的蜂蜜不必放在冰箱里，只需放在阴凉黑暗的地方即可。