投资名客佳鸡排，需要多少资金才能开店？

根据市场调查和成本分析，投资一家名客佳鸡排店需要多少资金取决于多个因素，包括店面面积、装修和设备费用、人员成本、库存成本以及营销费用等。以下是对这些因素的详细分析：

店面面积：名客佳鸡排店面积一般在50-100平方米之间，具体面积取决于店铺位置和周边市场需求。以50平方米为例，租金和物业费用每月大约在1万元左右。

装修和设备费用：名客佳鸡排店需要进行简单的装修，包括墙面装修、地面装修、门窗装修、灯具、空调等基本设施装修。装修费用大约在5-10万元。设备方面，需要购买炸鸡设备、炉具、展示柜、制作台、桌椅等。设备费用大约在10-20万元。

人员成本：名客佳鸡排店需要招聘员工，包括店长、服务员、厨师等。薪资和社保等人员成本每月大约在3-5万元左右。

库存成本：名客佳鸡排店需要保持库存，包括食材、调料、包装等。库存成本每月大约在2-3万元左右。

营销费用：名客佳鸡排店需要进行营销宣传，包括广告投放、促销活动等。营销费用每月大约在1万元左右。

综合以上成本，开一家名客佳鸡排店需要的初始资金大约在35-50万元左右。但需要注意的是，具体的资金需求还取决于市场需求和经营管理能力等因素。

评分：根据目前市场的需求和名客佳鸡排在同行业中的地位，这个创业项目可以给予7分的评分。虽然市场竞争激烈，但名客佳鸡排的品牌价值和美食口碑可以为创业者提供一定的保障。同时，投资成本相对较低，创业者可以根据自身经济情况进行投资决策，降低风险。