豆干的做法大全家常 豆干别再炒着吃了 教你秘制新吃法 还未出锅闻着香味都流口水了

干豆不炒，教你吃干豆的秘方新方法，还没出锅闻香味就流口水了。

今天，我们要和你分享这种美味的食物，蜂蜜豆腐干，这是一种甜食。喜欢吃甜食的朋友味道很好。来学吧。豆腐富含蛋白质，适合多种烹饪方法。它是一种非常常见的美食，经常出现在餐桌上。这道菜煮好后，外面嫩嫩的，甜甜的，好吃，好吃。这是一种非常美味可口的食物。接下来我们来看看这个制作蜂蜜豆腐干的教程。

白豆腐、八角、桂皮、香叶、食用油、冰糖、酱油、酱油、盐、白糖、生粉、熟白芝麻。

1.今天我们要和大家分享的美食是蜜汁豆腐干。这种美味的食物又甜又好吃，而且用蜂蜜汁包裹着。它看起来很精致，让人动动食指。当然，在做这道美食之前，我们需要做一些准备。我们需要准备一块白豆腐，适量的八角、桂皮、香叶、冰糖、酱油、酱油、盐和糖，还需要准备适量的生粉、熟白芝麻和食用油。

2.接下来，我们把白豆腐切成0.5厘米左右厚的薄片，然后切成三角形，放在一边备用。然后我们把锅里的油烧开，在锅里加入足够的食用油，用大火加热。油温五六成热时，放入切好的豆腐块，转中火煎至豆腐两面金黄。然后取出控油备用。

3.卤水烧开，锅里的水烧开，锅里加入大量的水，然后加入八角、桂皮、香叶，大火烧开，烧开后转小火，继续煮20分钟。

4.另起锅，锅内加入少量食用油。油温加热到50%到60%时，加入碎冰糖煮至糖色，中低火加热至冰糖变色，再加入炒好的豆腐片，快速翻炒。均匀，让豆腐片均匀上色，然后倒入之前煮好的卤水中，然后加入适量的酱油和酱油，再加入少许糖，然后小火慢炖，煮5-8分钟。

5.收一半豆腐汁的时候加一点盐调味，然后找一个小碗，在碗中加入少量生粉，再加入少量水做成水淀粉。汤快干的时候，倒入水淀粉，快速翻炒。均匀地，你可以从锅里拿出来放在盘子里，然后撒上煮熟的白芝麻，稍微装饰一下，就可以享受这种食物了。在这里，这种香甜可口的蜂蜜具有极佳的外观。去试着自己做。

1、不喜欢吃太甜的朋友，可以不放糖，选择倒点蜂蜜后下锅吃。

2.炒豆腐的时候可以炒老一点。豆腐干吃起来比较好，但是炒的时候要注意温度和时间，防止烧焦。

3.豆腐干腌制前一定要油炸，这样更容易入味，油炸出来的豆腐干更香更有嚼劲。

4.豆腐干腌制的时间越长，味道越鲜美，越好。当然，这可以根据你的个人喜好进行调整。