西红柿炒土豆片的做法 家常菜：西红柿炒土豆片 色香味俱全 做法简单好吃又开胃

用西红柿和土豆做的红色蔬菜汤是俄罗斯晚餐中的一道特色菜。今天跟大家分享一道自己研发的菜——西红柿炒土豆，色香味俱全。让我们看看。

准备配料

主要材料:2个西红柿和2个土豆

辅料:洋葱、大蒜、盐、鸡精、蚝油

生产方法

1.把土豆去皮，切成两半。

2.斜刀坏了。

3.切片，不要太薄。

4.切好后放入清水中洗去表面的淀粉。

5.把西红柿切成小块。

6.切葱花。

7.切蒜片。

8.锅中加水，煮开后加入薯片，焯水两分钟后捞出。

9.锅中放油，加入洋葱和大蒜使其变香。

10.倒入西红柿翻炒。

11.炒番茄汁。

12.加入薯片搅拌均匀。

13.加入盐、鸡精和少许蚝油继续翻炒。

14、出锅装盘。

15.成品图。

生活小贴士:

至于食物香客一，很多网友说吃土豆配西红柿会中毒。这个说法是真的吗？

其实这两种菜是不能一起吃的。相反，不要吃带芽的土豆和绿色的西红柿。自己煮土豆的时候，如果发现土豆已经发芽了，不仅要去掉芽菜，还要切掉一些与之相连的土豆，让土豆变绿。至于西红柿，注意不要买未成熟的绿色西红柿。