酒文化知识喝酒讲究 酒文化知识&喝酒礼仪知识
原标题:酒文化知识&饮酒礼仪知识
酒文化知识
一、酒文化的起源
根据相关记载,地球上最早的葡萄酒应该是由野果自然发酵而成。因此,我们可以认为酒的出现不是人类的发明,而是大自然的创造。看来,作为最受欢迎的饮品之一,酒的外观自然不是随便一个人就能创造出来的。由于天气好,葡萄酒的外观有些神秘。金江同在《酒专利》中写道:“酒兴,始于帝王.....,而且食物充足,桑叶空日积月累成味,长时间留香。为此,这并不奇怪。”这说明熟谷物放在野外,可以在一定的自然条件下自行发酵成酒。受葡萄酒自然发酵的启发,人们逐渐发明了人工酿酒。
饮酒的文化礼仪
1.需要举杯的时候,避免喝酒,保持头脑清醒,看不到酒就忘乎所以。喝好酒是不礼貌的。
2.上班前不要喝酒,以免与人交谈时喝醉。下班时适量饮酒。在任何情况下喝太多都是不对的。工作累了,喝多了,不仅是违反工作纪律,而且是乱的。旅游接待人员喝醉了绝对不允许上班,会严重损害服务质量。
3.在社交招待会上,参与者不应相互赌博和酗酒。尽可能的拼命喝酒,尽可能的劝导打架,会把文明礼貌的交流变成粗俗无礼的行为,这是不可取的。劝人喝酒应该是礼貌的。当主人或坐着的客人看到别人的杯子空时,他礼貌地问:“请再来一杯”。如果你用手捂住杯子,说你不想喝,你不必坚强。“舍命陪君子”是饮酒者不自量、绝不礼貌的行为,未能劝酒而恼羞成怒是饮酒者的气馁和不道德。劝人喝酒不翻白眼,是一种不人道的、莫名其妙的失礼。一般建议一起敬酒或敬酒,不要重复敬酒。强迫别人不仅不会致敬,还会让对方感到尴尬和不开心。你应该碰杯,想喝多少就喝多少。根据你喝了多少来谈论真诚是不合理的。
4.避免猜拳,吵闹,粗鲁,放肆。公共场所不允许鼓掌,私人家庭招待会一般不适宜打卡。对于特殊需要,要注意不要干扰邻居,不要违背主人的意愿,而要以聊天为乐。但是不要把它作为强迫饮酒的手段。醉酒呕吐是非常不礼貌的。双方都扮演低俗角色,不仅伤害身体,还当众出丑,怨天尤人。即使你喝多了,如果你没有美德,没有才华,没有粗鲁,你也只是一桶酒。
5.避免无德饮酒,言行失控。酒精会麻醉人的神经,使人思维紊乱,使部分神经兴奋,对言语行为失去控制。如果借酒疯了,胡说八道,说一些平时很难出口的话,做一些难听的事,往往会让人后悔。
来源:古井和顺