芝士蛋挞的做法芝士蛋挞的做法

2022-01-04 10:08

学会在家做甜点。什么甜点好？最喜欢的奶酪口味，几步就做出酸甜的甜品| |最喜欢这一款！学会这个做法，再也不用买蛋挞了！味道特别的蛋挞做好了。咬一口。当你一口咬下去，整个芝士塔都感觉酸酸甜甜的，特别满足！

奶酪蛋挞

准备材料

蛋黄2个/细砂糖90g/玉米淀粉10g

200克淡奶油/500克奶油奶酪/18个蛋挞

生产步骤

1.将90g细砂糖和10g玉米淀粉倒入打蛋盆中搅拌均匀，然后倒入2个蛋黄搅拌均匀

2.稍微加热200克鲜奶油，慢慢倒入蛋黄混合物中，搅拌均匀

3.将所有原料煮回90度，加入500克奶油芝士，搅拌混合

4.把奶酪馅放在冰箱里2小时，挤在蛋挞皮里

5.放入冰箱2小时，取出表面刷上蛋液

6.烤箱250度预热10分钟，然后放入蛋挞烤20分钟左右

7.完成~

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