冬至为何总要吃饺子 冬至为何总要吃饺子

随着时间的流逝，星星在变化。突然，又一个冬至来了。在二十四节气中，它是一个非常特殊的节气，在古代曾被称为“亚岁”。

到目前为止，冬至在人们的心目中占据着重要的地位，关于它的讨论从未停止过。吃饺子，吃饺子...对于许多人来说，在这个时候吃一顿属于冬至的美食，代表着对春节即将团聚的期待。

是节日吗？

冬至是二十四节气之一，又称“冬节”和“贺冬”。还有一种说法是，它既是节气，也是节日。那是周代的元旦，曾经是一个非常热闹的日子。

在古籍中，似乎冬至是一个节日。文献记载“冬至太阳升起，国君为道士，故赐贺……”也就是说，人们首先庆祝冬至节来庆祝新年的到来。

冬至作为一个节日起源于汉代，兴盛于唐宋。但是周历的正月是夏历的十一月，所以周朝的正月等于现在的十一月，拜年和贺冬的区别不大。

但是，也有学者认为，严格来说，冬至并不是一个节日。民间专家王娟说:“这个节气出现得很早，庆祝的方式也出现得比较早，但不能简单地等同于我们现在说的节日。”

“古代冬至举行的重要活动很多，内容丰富，但各地庆祝方式不同，差异很大。”她解释说，通常的民间活动包括给长辈送鞋、“数九”、画祛寒图等。

王娟说:“有一种说法是，冬至祭祀孔子，会有盛大的仪式，但这不是一般意义上的庆祝。因此，冬至仍然不同于我们今天所说的传统节日新年。”

冬至为“子岁”

抛开是否是节日的讨论，冬至确实是二十四节气中一个特殊的存在。正是阴阳上升之时，也是传统二十四节气计算的起点。

在古代人的观念中，冬至是新旧交替的季节，自然具有非凡的文化意义。冬至节日习俗中的许多习俗和仪式来自人们对这个季节的感受。

《后汉书》记载:“冬至前后，君子安分，百官无为，不听政，选季晨而后省事。”这一天，整个法庭都应该放假休息，过一个快乐的“平静生活”的节日。

后来，春节祭祖和家宴的习俗经常出现在冬至。冬至曾被称为“小年”，可见其重要性。魏晋六朝时期，冬至被称为“子岁”，人们不得不祭拜父母和长辈。

宋代以后，冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节日。在民间，祭祖的规模要小得多，人们更注重一些习俗，比如吃馄饨、红豆饭等等。

太阳能食品不仅仅是为了满足味蕾

“百里不同风，千里不同俗。”冬至对人们的意义不仅仅是一个时间节点那么简单。

有一篇文章提到，清代苏州人“最重视冬至节”。冬至前一天，亲朋好友互相喂节日食物，人们提着篮子和箱子摆满了马路，俗称“冬至盘”。

苏州冬至的时令食品是冬至球，冬至球由糯米粉做成，外面包裹着糖肉、蔬菜、水果、豌豆沙、萝卜丝等。人们先用它来祭灶，互相喂饭作为节日礼物。

大多数北方人都习惯在这个时候吃饺子，而南方的一些地方则愿意吃一碗饺子。冬至过后，是阳生的时候。绿色容易让人想起春天。有些地方会在这个时候特意吃一些青菜，以示对天气的顺应。在寒冷的冬天，他们期待鸟语花香的季节早日到来。

所以无论吃饺子还是吃馄饨，人们关心的不是味蕾的满足。

从古称“子岁”到如今常被提及的冬至之夜，大家之所以如此关注这个古老的节气，可能是因为它总是在岁末出现，距离春节团圆日也不再遥远。

“我吃冬至面，一天长一条线。”冬至过后，随着时间的推移，白天变长，夜晚变短，春天的脚步越来越近。

法律顾问:河南豫生律师事务所

策划:王波制片人:张志宏

审核:石淑萍编辑:孙