玻璃牛 爱上记忆里家乡的味道·爱上厨房

你家乡最喜欢的食物是什么？

辽宁的美食太多了

每个地区都有自己的风格和独特的美食

沈阳的水煮鸡架，大连的红烧海鲜，鞍山的牛庄派，抚顺的麻辣拌，本溪的羊肉汤消食，丹东的黄芪，锦州的特色烧烤，营口的玻璃牛，阜新的蒙古派，辽阳的特色烧鸡，盘锦的大河蟹，铁岭的牛火，朝阳的小牛汤和葫芦岛的石磨豆腐。

安然和文达有一个共同的朋友。在辽宁14个城市的5个城市生活过，特长也是小偷。他就是沈阳广播电视台经济频道的记者李

李居住的五个城市最喜欢的食物

精确地

爷爷的铜火锅和奶奶的朝阳颠簸汤

本溪小石羊肉汤在妻子和孩子的家乡

李的特色菜是烤翅

他说他希望他的孩子将来会喜欢他的烤翅

作为东北人，怎么能不喜欢吃猪蹄呢？

厨神吕建亭

小果冻

食谱来了。赶紧存起来

1.准备三个猪蹄，六个鸡爪，10斤水。

2.将猪脚和鸡脚放入冷水锅中加热。

3.水烧开后，撇去浮粉，捞出，放入电压力锅，倒入5公斤水，放入姜片，加入盐酱油和洋葱，按下按钮，将牛筋煮熟，加热30分钟。时间到了，把猪蹄和鸡爪拿出来，把肉和骨头分开，把分开的肉和骨头放在两个盘子里，锅里的汤不要动。

4.将摘下的骨头放入另一个锅中，再倒入5公斤水，小火煮40分钟，将第一锅的汤和第二锅的汤混合，然后将猪蹄和鸡爪放入锅中继续加热5分钟。

5.等待自然冷却12小时后，就可以切出美味的猪蹄冻了。

现当代艺术家汪曾祺曾在《故乡的食物》一书中提到:“我去过很多地方，吃过很多鸭蛋，但它们完全是故乡的东西无法比拟的！曾经沧海难为水，其他地方的咸鸭蛋，我真的吃不起。”

我只爱家乡的味道！