临潼石榴临潼石榴：丝路御果香溢长安

2021-12-27 13:47

村民们喜欢在成熟的季节采摘石榴。图片由通讯员王三和提供

初春新叶红嫩，入夏花红似火，仲秋硕果累累，深冬铁干虬枝，四季皆美，说的正是石榴。西安人喜爱石榴，广种石榴，与石榴有着2000多年的不解情缘。

石榴通过古丝绸之路来到长安，见证了古丝绸之路的文明。西晋张华《博物志》云:“汉、张骞遣往西域，得土林安世国石榴种归，故名安石榴。”石榴，即石榴，是一种来自国外的花和果树。汉代传入中国，在临潼种植。

石榴这位丝路“使者”，不仅见证了古代贸易往来之繁盛，更让这片烈焰红色尽染古都长安，让团结美满、开放包容、兴旺发达的美好寓意代代相传。

石榴的历史是传奇

烈日烧成一树彤，万花攒动火玲珑。石榴之美，在其形。颜色如石榴花般鲜红，能够充分展现出女子婀娜身材的石榴裙魅力不减当年，便是一大例证。

公元646年，唐太宗病重，太子李治守护。他的妃子们也在等着。一天，李治在院子里，武则天正悠闲地走过。

武则天身着石榴裙，展现出成熟热烈、英气十足的美。李治对武则天一见钟情。唐太宗去世后，武则天按礼制不得不出家修行。在吃斋念经、冷清孤独的日子里，武则天给已经成为唐高宗的李治写了一首诗：“看朱成碧思纷纷，憔悴支离为忆君。不信比来常下泪，开箱验取石榴裙。”

不久之后，唐高宗让武则天给她留了头发，带她回宫，并立她为昭仪。石榴裙成了改变武则天命运的吉祥之物。后来，武则天将一条石榴裙献给法门寺，一直保存至今，成为国宝。

华清宫依骊峰山势而筑，规模宏大，建筑壮丽，楼台馆殿，遍布骊山上下，曾是唐玄宗的离宫。在华清宫，有一棵石榴树直径40厘米，虬枝峥嵘、榴枝婆娑，相传为杨贵妃手植，距今已有1300余年历史。

俗话说，男人被女人的美征服，这叫“拜倒在石榴裙下”。这个故事来自杨贵妃。据说有一次，唐明帝设宴款待大臣，邀请杨贵妃跳舞取乐，但杨贵妃拒绝跳舞，因为大臣没有向自己行礼。唐·黄明遂命各路文官武将，见了杨贵妃，都要送礼，不肯跪拜者，以欺君罪重罚。众臣无奈，见杨贵妃穿着石榴裙走来，都跪下行礼，便有了“投奔石榴裙”的说法。

隋唐时石榴种植地区扩大，遍种全国各地，但临潼自然条件得天独厚，所产石榴品质最优。史载唐玄宗为投杨贵妃所好，在华清宫西绣岭、王母祠一带广种石榴，故临潼有“贵妃石榴”的品种。

游客在石榴园玩耍和拍照。图片由通讯员王三和提供

秦人爱榴意绵长

Xi安人爱吃石榴。1986年，石榴花被Xi省九届人大常委会确定为Xi市的市花。Xi安是石榴的主要产区之一。石榴与Xi安的缘分，始于骊山脚下的种植，深植于两千多年前。

临潼石榴品质集全国石榴之优，素以色泽艳丽、果大皮薄、口味饱满、酸甜适口、籽肥渣少等特点而着称。据临潼区园艺站站长张迎军介绍，石榴果实富含大量的石榴多酚和花青素，具有抗衰老、美容养颜之功效。临潼石榴2006年获得中国地理标志保护产品认证，2017年取得农产品地理标志登记保护，并多次在国际国内获奖。

Xi安人普遍认为石榴花能驱邪，给人带来好运。他们还认为，石榴果实鲜红，粒粒饱满，香甜可口，象征着家庭发展可以像石榴果实一样兴旺，拥有财富和幸福，未来的道路可以越走越好，生活可以蒸蒸日上。

在西安，可以看到众多以石榴为元素和灵感的设计创意，石榴成为展示西安形象的一张名片。

走进Xi地铁4号线百花村站，犹如来到石榴花的海洋。地铁站的墙壁和天花板都是红色的石榴花，用石榴装饰勾勒出轮廓。路过的市民张宇说，这一抹红色堪比美女的胭脂。走在其中，我感受到一种与传统和现代相呼应的美。

2011年，西安举办世界园艺博览会，会徽与吉祥物便是以石榴花为设计灵感的长安花。长安花寓意和谐吉祥。吉祥物的头发像一朵正在盛开的石榴花，活泼生动，体现了吉祥物出生地的地域文化和民俗气息，卡通化的面部表情亲切友好，圆圆的大眼睛一眨一眨地欢迎五湖四海的宾客，圆润的身体可爱而俏皮，说明了生活的和谐美好，微微翘起的小手表达了对全世界游客的欢迎和期待。

2021年，Xi将举办第十四届全运会。从空俯瞰Xi奥体中心体育场，一朵巨大的石榴花映入眼帘。Xi安奥体中心体育场是第十四届全运会开幕式的主会场，灵感来自石榴花，28个“花瓣”对应28根V型柱，寓意“丝绸之路起航，花开盛世”。

石榴书画、石榴剪纸、石榴雕塑、石榴裙等以石榴为主题的民俗，早已成为一种文化融入临潼人的生活中。西潼高速公路以“魅力石榴花”为服务品牌、临潼志愿服务组织以“石榴花”为名……不一而足，足以显示出石榴文化深入人心。

村民们正在临潼采摘优质石榴。记者倪力摄

榴香满园果农笑

九月，石榴红了。Xi临潼区的大石石榴园里，火红的石榴挂满枝头，园中的石榴清香沁人心脾。果农在地里忙碌着。

“现在石榴刚上市，收购价格高，市场行情好。我们村有电商，销售也方便，要抓紧时间采摘好果子，卖个好价钱。”尽管汗流浃背，但张杏云却格外开心。张杏云家本是临潼区铁炉街道下刘村的贫困户，因为种植石榴脱了贫。目前，张杏云家有5亩石榴园，每年收入七八万元。

“2008年，我们村引进石榴新品种，大力推广种植。经过多年改良，培育出‘铁炉红’‘铁炉软籽’等优良品种，逐步形成优势品牌，带动群众脱贫致富，也引领全区石榴产业提质增效。”村党支部书记隋和平告诉记者，柳下村567户村民中，有200多户从事石榴、辣椒、核桃等种植产业，面积2600多亩。占地1380多亩的石榴是柳下村的主导产业，不仅拓宽了果农的致富门路，还壮大了村经济。

为了扩大石榴产业发展，临潼区成立了贵妃园石榴联合社。这是一种农业产业发展新的实践途径和形式，由3家合作社“抱团”组建，现石榴种植面积达2500多亩，成员188户，注册有“贵妃榴园”商标，并发展出SOD富硒功能石榴品种。

“我们转化应用了科研院所的科技成果。经过三年多的试验示范和种植SOD富硒石榴，我们在去年全国石榴博览会上获得金奖。”贵妃苑石榴协会负责人介绍。

临潼石榴主栽品种为“净皮甜”，是张骞出使西域开辟丝绸之路最先引进的石榴品种。得益于临潼石榴长达2000余年的栽植历史，经天然杂交、芽变选育，当地石榴品种已达100余种，除“净皮甜”外，还有“三白甜”“大红甜”“大红酸”“临选1号”“临选14号”“临选8号”等，是中国石榴的基因库。

张英俊介绍，临潼石榴种植面积8万多亩，年产优质石榴8万多吨，直接产值6.4亿元，综合产值15亿元。全区有60多家企业和专业合作社从事石榴生产和销售。近年来，石榴节庆、石榴采摘等文旅融合方式也深受群众欢迎。

10月16日，在临潼区斜口街道芷阳湖石榴生态观光园，临潼石榴发布其区域公用品牌。临潼区区长黄可认为，临潼石榴区域公用品牌正式发布，将促进临潼石榴文化推广、石榴品牌提升、石榴产业壮大，打造果品优、果农富、果乡美的都市化现代果业，推动农村一二三产业融合发展，进一步实现“一产融二产强三产优”发展目标。

承载千年的丝绸之路犹如一个奇迹，让丝绸之路文化蓬勃发展，传播陕西魅力，让人们脱贫致富。

记者手记

长安花开得更灿烂了！

石榴之美，在其形。“榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜。可羡瑶池碧桃树，碧桃红颊一千年。”唐人李商隐的这首《石榴》，名扬天下。

石榴的美在于它的神。石榴籽饱满，一颗抱一颗，颜色浓烈，符合中国传统的多子多福观念。在现代，人们经常用石榴籽紧紧抱着，象征着中华民族的大家庭，象征着各民族的团结。

石榴之美，在其性。石榴树常植于院角，迟于其他草木开花，却开得热烈动人，虽晚熟，却为“良实”，在古代常常为文人自比，品格坚贞，终当大用。

石榴于2000多年前与Xi安结缘。2000多年来，石榴花的美丽装点着长安人的城市，石榴果实的甘甜滋润着长安人的梦想。满城都是石榴花，长安的色彩比以前更好了。石榴花是长安的花。现在，它绽放得更灿烂了！