荞麦面怎么做好吃 荞麦面怎么做好吃 连用3个“秘密武器” 鲜美无比全家都爱吃

现代人越来越好，他们的食物也越来越精致。然而，由于饮食结构不合理，出现了越来越多的“富贵病”。

营养学家指出，每天适当摄入粗粮，将大大有助于人们提高体质，预防各种疾病。所以在饮食方面，非常有必要注意“粗细”的结合。

现在越来越多的人意识到这一点，所以荞麦面条近年来变得流行起来。低热量、高纤维、无脂肪，这些特点极大地吸引了健身人士的青睐，成为“轻食”的主食。

我很贪心，买了一盒荞麦面，就当早餐吃。

我家喜欢吃面汤。今天早上煮了一大锅鸡蛋荞麦面。真的很好吃！

今天吃之前，还是忐忑不安，因为据说荞麦面很难吃。所以在做的时候特意加了一些“秘密武器”。

哇，真好吃！比我想象的好多了。

虽然儿子觉得荞麦面比白面好吃，但是因为“秘密武器”的加入，他还是吃了一大碗倒扣的面，哈哈！

老公比较喜欢，说不错。

嘿嘿，既然大家都喜欢，以后再想，就可以换个吃法了。尤其是老两口，到了中年，多吃粗粮对我们有好处。

想知道我的“秘密武器”是什么吗？仔细往下看。

2个鸡蛋，打盐，荞麦面，我的包是400克，我家3口人吃，大概要300克。

青菜洗净，切成两段，香菇切成厚片。

锅中加入油，加热后倒入蛋液——这是秘密武器之一。煎鸡蛋后做的汤特别好吃。

炒鸡蛋应该很好吃。他们一定处于热油状态。鸡蛋最好吃，特别香。

用筷子快速划开。

加一锅水，水量和面粉量有关。

加入蘑菇和一把笋干是第二个秘密武器。

笋干是用鲜竹笋晒干的。煮汤的时候加一把，掉眉毛。

同时蘑菇很好吃，不用等水烧开，这样汤会更入味。

煮开后，放入荞麦面，煮至沸腾，加入少许冷水，再次煮开，转中火，用筷子试试，直到几乎可以掐掉为止。

加一勺酱油，这是第三个秘密武器，我家定期保存。

最后加入青菜，加盐调味。

最后，把碗放在桌子上，把全家收拾干净，哈哈！