最简单的烫面饼做法 做烫面饼 开水倒在面里 还是面粉倒在水里 面点师教你正确做法
日常生活中,大家在超市买的面粉,大部分都是用来蒸馒头、做馒头的,也可以用来做蛋糕,又香又软,出锅直接被家人抢走。
做煎饼的时候,有人用温水,有人用开水,厨师告诉你:没有什么是对的。下面的方法是正确而柔和的。来和我一起看看吧!
配料:面粉500克,油适量,红豆沙,白糖
练习:
1.锅中加水,煮沸,倒入500克面粉。
2.关火搅拌成面糊。搅拌后,晾一会儿。
3.在菜板上倒一点油,然后均匀涂抹。将混合好的面团倒在切菜板上,揉成面团。把面团揉得细腻光滑就行了。
4.把面团揉成长条,然后切成大小均匀的丸子,再把切好的丸子揉成圆形。
5.找一个碗,放一点豆沙进去,加一点面粉和糖,搅拌均匀,这样味道更好。
6.然后把刚揉好的小药直接揉成圆饼,里面放点豆沙馅,合上嘴揉,揉圆做成小饼,然后用擀面杖轻轻擀开。
7.电饼铛预热上油,放入蛋糕,然后在蛋糕上抹一点油,锁住蛋糕的水分。
8.盖上锅盖焖两分钟,然后把蛋糕翻过来再焖两分钟。重复几次,面团可以先熟再煮。
几个简单的步骤,这道柔软香甜的豆沙早餐饼就做好了。简单又好吃。即使是厨房新手也能学会制作,轻松上手。做最后一道菜,很快就会一扫而空!
很多朋友不知道是煮方便面,面粉里的开水还是面粉里的水。现在你知道了,试一试,确保你永远不会忘记。
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