安乐茶饭 养老服务 养老助餐服务暖胃更暖心

天下至味，不过一碗安乐茶饭。对于农村的独居或孤寡老人来说，每天吃上口热乎饭，价钱还能承受得起，就是一种幸福。

浙江省杭州市萧山区民政局负责人认为，开展“不忘初心、牢记使命”主题教育，民政部门要从困难群众最关心、最需要解决的事情入手，做好。因此，针对农村独居或独居老人的就餐问题，他们努力完善老年人饮食服务体系。他们在设立社区老年人食堂、社区餐饮服务点、中心厨房、社会企业送餐上门的基础上，立足实际，融合党建文化、志愿服务文化、孝道文化，创新农村老年人餐饮服务模式，让农村老年人舌尖上享受幸福晚年。

党建+助餐

创建一个“初始花园”

土川村位于萧山区金华镇东南部，面积2.93平方公里。小区是7字型，今年8月份开业的放心厨房就位于7字型的拐角处。“这个位置在村中心，距离需要送餐的24位老人并没有太多距离，可以吃到热腾腾的饭菜。”土川村党支部副书记毛林正说。

放心厨房从开张伊始就实行全部送餐制，85周岁至88周岁的老人每餐缴纳3元，88周岁以上的老人每餐缴纳2元。服务人员不够，就在全村招募志愿者，忙的时候村党支部的工作人员也来帮忙；厨房大师傅请不起，志愿者顶上。一支由42人组成的志愿者队伍，分为10组，每天轮流为老人们服务。

为让老年人享受到更加舒适的服务，土川村还将养老餐饮服务与“不忘初心、牢记使命”主题教育相结合，充分发挥党员先锋模范作用，主动提意见、找差距，逐步提升老年服务质量:保温饭盒替代塑料饭盒，电动车餐替代步行餐和自行车。放心，厨房附近闲置的荒地已经成为“初始花园”——由基层党支部公开认领、培育、培育。

如今，十几平方米的小菜地，油菜、卷心菜、菠菜等蔬菜长势喜人。“‘初心菜园’还调动了群众的积极性，这不，又开垦了‘群众园地’，专门由志愿者服务队打理。”茅正林指着两块菜地高兴地说。

志愿者+助餐

引导“爱心互助”

每天中午11点左右，85岁的邱奶奶都会来到村孝义食堂吃午饭。身穿红色背心的志愿者熟练地为老人准备饭菜，每人两菜一饭一汤。“村里的免费食堂干净又好吃。”和邱奶奶一样，在孝义食堂喜欢吃饭的有43个人。

孝义食堂今年6月起试营业，与涂川村全部送餐上门不同，他们推出“堂食+送餐”的助餐服务，85岁以上老人到食堂免费就餐，80岁以上的残疾老人送饭上门。“目前我们还没有面向85岁以下的老人，计划等一切走上正轨后逐步开放。”孝义食堂管理委员会主任裘朱法介绍说。

不仅如此，每个月第二周的周五，孝义食堂都会在同一个月为老人过生日，大家一起吃长寿面。“一个人开心总比别人开心。”。

孝义食堂免费午餐服务的推出，得到了村民的积极响应。食堂的设备和经费由村民捐赠，所需人员全部为村志愿者。目前有80多名志愿者。

在孝义食堂门口的显示屏上，不停滚动着捐赠者的信息，雨花斋志愿者龙朝萤、黄沁红、高巧玲捐赠500元、大米4袋120斤；卢芬女捐赠冰柜一台价值2100元；陈建达捐赠老年食堂常用药及药箱一个价值300元……从6月3日试运营到6月28日，孝义食堂共收到捐款98300元、大米370斤、食用油50斤、各种时令蔬菜不计其数。“食堂营运成本大大降低了，到现在我们的库房里还是满满的，足够维持食堂一段时间的开支了。”裘朱法说。

“志愿者+助餐”模式的推出，调动了村民的积极性。“原来的水果不在我们的助餐里，但村民们一直把它送到食堂，现在助餐里有一个水果。”邱家武村党委书记邱建达说。

文化+助餐

推广“孝道食堂”

助老不仅给老人带来了一顿温暖的饭菜，也传承了村里优秀的传统文化。其中之一就是桓谭村推出的“武夷桓谭”。

欢潭村是个历史名村，村口有一直径3米、深约1米的水潭，相传宋朝岳飞行军至此，饮潭水而欢，故名欢潭。而“五义”——“义仓、义学、义渡、义诊、义葬”则是欢潭村人传承千年的优秀品质。

随着时代的变迁和美丽乡村的建设，今天的桓谭人在继承优良传统的基础上，将其升华为“忠、义、和、源、清”的新“五义”，并结合这一文化内涵，依托“五义”居家社会组织，积极培育义仓、义学、义都、萧艺、义阳、萧山老年医院五支服务团队。建设老年人食堂，促进居家养老。

走进桓谭村，小桥流水，白墙白瓦，一派江南水乡的风情。9月27日开业的武夷食堂位于桓谭旁边。“我们平均每天有40多人在这里吃饭。”村党总支副书记陈华军说，90多岁的庞如云是这里的常客。她每天步行十分钟吃饭，没有风雨无阻。有些人劝她不要来，并把食物送到她家。她说:“没什么，每天散步，锻炼身体，身体健康。”

吃完饭，老人们还不愿意回家，在这里说说话，看看电视，笑容洋溢在脸上。

除了桓谭村，萧山区还通过进一步推进为老供餐服务，提炼助老、爱心捐赠、志愿服务等元素，形成了独具特色的“福美”“华丰五德”“孝秋家”等乡村文化，使老年食堂成为老年人的精神家园，促进了家庭和谐、乡村文明、社会和谐。

萧山区“三心”助餐服务模式是构建多元化养老助餐服务的有益尝试、完善养老助餐服务体系的有益探索，“进化镇7个村试点解决子女烦心、老人犯愁的事，得到了老人及家属的广泛认可，敬老爱老氛围日益浓厚。”萧山区民政局副局长叶臻刚说，“接下来，我们要规范收费标准，提倡部分免费与适度收费相结合，即2元-6元的梯度模式，同时完善为老助餐补贴力度，让老年食堂能够持续运转，把‘三心’助餐服务模式复制到更多的村中，增加老人的获得感和幸福感。”

来源:中国社会新闻

原标题：《养老服务|养老助餐服务暖胃更暖心》