鸡蛋火腿肠炒饭 教你一道懒人炒饭 一根火腿一个鸡蛋 简单又易学 在家就能做

大家好，今天想和大家分享的是火腿肠鸡蛋炒饭的制作。对于这道炒饭，如果你是一个懒人，那么这道炒饭的制作方法一定会让你感兴趣。每次在家偷懒不想做饭，总会煮这样的炒饭。做这道炒饭的时候，只需要几分钟就能做出一道美味的炒饭，简单易学。让我看看这炒饭的具体制作方法。在生产过程中，有一些小步骤需要我们掌握。

火腿肠，鸡蛋，盐，食用油，葱，酱油，酱油。

1.对于先准备好的隔夜饭，我们需要在饭里加一点水，用筷子搅拌出来备用。然后准备一根香肠，切成小块，放在碗里备用。同时准备一个小碗，在小碗中放入一个鸡蛋，将鸡蛋搅拌成蛋液备用。然后准备一把小葱，清洗干净，切成葱花备用。

2.锅里的油烧开，往锅里加入一勺食用油，油温加热到40%后，把准备好的蛋液倒入油锅中，用中火煎鸡蛋。鸡蛋炒至起泡后，将准备好的香肠丁加入锅中，用中火翻炒均匀。

3.将准备好的米饭加入锅中，将米饭、火腿和鸡蛋搅拌均匀。然后在锅中加入一勺盐、两勺酱油和一勺酱油，用中火搅拌均匀。米饭炒到噼里啪啦的时候，可以往锅里加入适量的小葱，搅拌均匀，炒出火腿鸡蛋香味十足的米饭，就可以出锅吃了。你学会怎么做这种火腿鸡蛋炒饭了吗？掌握了就回家试试。这种炒饭的制作方法非常简单，炒饭味道鲜美。

1.不管做哪种炒饭，一定要用隔夜饭做，用隔夜饭炒出来的饭会有鲜明的区别。

2.煎鸡蛋时，油温不宜过高或过低，在40%至60%之间。

3.炒饭趁热吃，味道最好。炒饭的时候记得不要加鸡精作为调味品，因为鸡精很容易让鸡蛋腥。