罗卜糕 精致糕点的做法大全 超级美味 快做起来
原标题:精致糕点的做法!超级好吃!快点做!
一、水晶菊花糕
食材:胎菊25克,冰糖35克,琼脂3克,水两碗半。
步骤:1。准备材料:菊花和冰糖。
2.大盘丝
3.沸水锅中放两碗半水,煮出胎菊。
4.用漏斗把菊花分开。
5.将菊花水和琼脂冰糖一起煮至琼脂融化。
6.准备模具。
7.将煮好的菊花琼脂水倒入模具中,中间放一朵煮好的菊花。站着不动二十分钟。也可以放冰箱里。
8.20分钟就凝固了。之后,用牙签沿着模具边缘轻轻一挑,即可脱模。只要摆动盘子。这甜点。口感香甜顺滑,唇齿间有菊花的芬芳。
二、美女红枣蛋糕
配料:菱角粉250克、干枣500克、冰糖300克、水1300毫升
步骤:1。红枣洗净去核
2.锅里加入800克水,汤中加入红枣
3.煮30分钟左右,捞出红枣,筛去汤汁杂质,加入冰糖小火煮至融化。
4.将马蹄粉和500克清水混合在一个盘子里,搅拌至马蹄粉和水融合
5.将煮好的红枣汤倒入马蹄粉水盘中,快速顺时针搅拌
6.将煮好的红枣和马蹄粉糊倒入蛋糕盘中,分层蒸熟。一层蒸熟后,放在第二层,以此类推。蒸好的红枣糕冷却后,可以切块享用。
第三,椰子蛋糕
配料:果胶粉75克,鲜奶油1罐,蛋白质5块,清水200毫升
步骤:1。鸡蛋去掉蛋黄,蛋白打至气泡变小,然后放在一边。
2.冷水沸腾后,把它变成小火。将果胶粉与少许水和糖混合,倒入沸水中,搅拌均匀,冷却后静置。
3.在第一种方法的蛋白质中加入新鲜的奶油,搅拌均匀,倒入模具中,然后放入冰箱中30分钟,直到凝固。
第四,罗柏蛋糕
配料:a .米粉200克,b .萝卜丝500克,虾30克,腊肉100克,水500㏄,水350㏄,香油15克,盐12克,糖15克,鸡粉15克,胡椒粉5克
步骤:1。将材料A和C混合均匀,备用。
2.将材料B的培根和虾切好,焯水备用
3.取一个汤锅,将B中的水和萝卜丝放入锅中,与练习2中的腊肉和虾一起煮开。
4.在练习3中煮沸后,将其倒入练习1中的米糊中,搅拌均匀。
5.将容器抹上少许B.材料的香油以防沾黏,将做法4的粉浆倒入容器,以大火蒸1小时即可。