新会陈皮价格 新会陈皮：都是“新会产”的陈皮 为何“价格”相差那么大

最近有不少新读者来信询问一些问题，恰逢老李选题头疼，于是决定选一个新手朋友特别感兴趣的问题来解读。

其实这个问题不是难题，但也是一个“难题”——为什么标榜产地概念的新会陈皮和没有产地概念的新会陈皮价格相差这么大？

“老问题”

老李不是一个“无差别的陈皮书生”。老李对新会陈皮的判定标准也有自己的判断依据，从三水的水土条件、柑橘品种、陈化环境等方面都有严格的筛选步骤。

也许你会问老李，既然所有符合条件的产品都是“新会陈皮”，为什么大产区的新会陈皮价格差别这么大？简单来说，如果把陈皮的大类比为白酒，那么白酒市场上茅台和二锅头也是有差价的，这个原理也适用于陈皮。

具体情况，老李会试着从几个方面来阐述。

新会二红橙待运

新会陈皮的“巨大差价”主要体现在“线上平台”上

很多朋友被某T广告的“99元3公斤”货到付款陈皮，某宝的陈皮，几十到几百元一斤，特别是一些被宣传为新会第一线和核心产区的陈皮，让没尝过新会陈皮的朋友感到迷惑。

从几十美元到几百美元的价格差异确实令人困惑

在解释价格之前，有必要澄清几个简单的陈皮概念。

首先，新会陈皮不像普洱等名茶那样有“山的概念”，新会陈皮也没有“一山有一山味”的说法，而新会柑橘区各村之间没有地域差异。

其次，新会陈皮的“正宗特色”——水土、柑橘种类、陈酿都局限在新会，新会陈皮的口感离不开新会的水土气候。

最后，还有产区的概念。新会传统产区没有划分核心一线和二线，只有“是”和“否”的区别。所有的区位概念都不会从根本上改变新会陈皮的“味”和“味”。

新会陈皮交易中心指导价

上述符合条件的产区中，根据新会环城和郊区存在等级“地价”差异。以梅江为例，梅江的柑橘田从过去的千亩减少到了百亩。周边有新会万达、碧桂园、江门高铁站等大型项目。，可以说它是一个“寸金尺土”的地方。所以农田的租金也很贵，比如三江、双水

因此，“面包”的差价可以从“面粉”的价格中获得。

线上平台更差。参照“中国拉菲红酒”同样的营销套路，网上标榜为“梅江”的陈皮产量已经是实际产量的1000多万倍！

毕竟有人愿意尝试“加个名字就能提价”这种事情吗？同样的事情也发生在东嘉、茶坑等产区的概念上，所以有读者看到网上新会陈皮的价格极其混乱。

1990年以来，新会柑橘产量几乎像悬崖一样下降

新会陈皮市场价格基本处于“信息封闭”阶段

因为家庭原因，老李接触新会陈皮多年。在一定程度上，他从小就开始“吃”新会陈皮，所以对于新会柑种植、陈皮陈化等历史文化有一定的“学习基础”，特别是在他的记忆中，他的爷爷奶奶明确界定了新会柑产区的概念。

在老一辈人口中，东嘉、天马、梅江、茶坑确实是新会柑的核心产区，但这并不是说新会柑只在那里，而是在物质匮乏的时代，“新会柑”只是新会柑产业的一部分，而不是全部。历史上的新会柑橘产业可以说是中国柑橘的“头流”。遗憾的是，在几十年的城市产业转型中，新会柑橘产业一直被大环境“当成农业”

新会梅江村

那么为什么梅江和董佳的名字那么响亮呢？

其实不难理解，以普洱茶为例，阶级徽章、冰岛等概念在茶博会等展会上几乎屡见不鲜。在商家手里，没有一两个“知名商品”不好意思当员工。这就是陈皮在董家和梅江的作用。

对市场来说，目前更多的人只知道“生产区”的名字而不知道“真相”，因为大多数商家会创造概念来抬高价格进行营销，从而达到增加销量的效果。

在市场的“封闭信息”下，产生了异常的市场需求，因为很多人被产区的概念所主导，而完全忽略了新会陈皮的精髓——三分看果，七分靠陈化！

新会柑

产区之间巨大的价差包括“土地差价”和“营销手段”

如上所述，新会所谓的一线、二线产区，其实是按照传统来划分的，应该是真正的水土体系下的耕地。当然还有梅江和董佳等。在新会市周边，因其悠久的农耕历史和稳定的种植技术，也是新会近几十年农业科研的育种基地，具有天然的技术优势，因此在一定程度上发挥了“中心”作用。

但近年来，随着城市发展步伐的加快，城市周边的上述生产区大多被大规模的基础设施或建筑物征用，原有的水土系统遭到破坏，土壤条件受到扰动和混乱等。，而老一辈传下来的种植技术也在“逐利心态”的驱使下被抛弃，导致周边城市核心产区新会柑橘品质不断下滑。

很多朋友问老李，你总说梅江、董家和天马跟三江、双水一样。他们真的一样吗？

新会河道

事实上，答案是否定和肯定的。

之所以“否定”，是把时间往前推了20年，那么肯定是梅江、董家和天马等产区战胜了三江、双水，因为当时新会环城产区还是青山绿水，但现在楼盘房源众多，传统核心产区的自然条件已经失去了“水土”优势。

之所以“肯定”，是因为近十年来，老一辈有技术的农民因土地原因，纷纷迁往三江、双水种植新会柑，他们带来的种植技术也起到了指导作用。因此，近年来，三江、双水两地柑橘皮的品质也在种植技术上有了明显的提升。

所以在品质上，性价比高的梅江、董家、天马等产区柑橘养殖场并不多，但因为“品牌效应”价格被提得很高。所以从“性价比”来看，传统核心产区已经慢慢失去优势，而周边产区的新会柑橘正在快速崛起。

总的来说，老李并不是贬低核心产区，抬高周边产区，而是希望产区良性发展，而不是“弄虚作假”——目前，不少柑橘种植户大肆将新会柑从三江、双水等地区运输到东嘉、梅江、茶坑等地销售，更有甚者，将外地柑混进新会柑中，以获取高额利润差！