立夏吃什么蛋 今日立夏怎么回事？立夏朋友圈说说，立夏吃什么风俗盘点

2019年5月6日03:02:40，

农历四月初二，

我们欢迎夏天的第一个节气

《漫长的夏天》

意味着夏天就要开始了！！！

漫长夏天的起源

漫长的夏天已经建立了很长时间，这表明季节的变化，这是一年四季夏天开始的一天。

事实上，根据气候学标准，日平均气温稳定上升到22℃以上，这就是夏天的开始。“长夏”前后，只有我国南岭线以南地区才是真正的“绿树浓荫，楼台倒映池塘”的夏天，而东北、西北部分地区此时才刚刚进入春天。全国大部分地区平均气温在18 ~ 20℃左右，是“各种红紫斗芳菲”5月，国槐多处开花。漫长的夏天，万物欣欣向荣。

漫长的夏日习俗

夏季欢迎仪式

长夏的“夏”字是“大”的意思，意思是春天播种的植物已经直立生长了。在古代，人们非常重视长夏的礼仪和习俗。

在民间，人们在夏天喝冷饮来降温。夏天，江南水乡有煮嫩蚕豆的习俗。

尝试新的活动

在后世，有在漫长的夏天品尝新事物等节日。比如苏州有句话“长夏见三新”。三样新东西是樱桃、青梅、小麦，用来祭祖。在常熟，新食物的味道更丰富，有“九荤十三素”的说法。九肉是鲫鱼、咸蛋、田螺、淬鸡、腌鲜虾、樱桃肉；这十三种元素包括樱桃、李子、蚕、竹笋、蚕豆、枪子、豌豆、黄瓜、莴苣、草头、萝卜、玫瑰和松花。在南通，他们吃煮鸡和鸭蛋。

吃鸡蛋

“长夏吃鸡蛋”的习俗由来已久。俗话说:“长夏吃鸡蛋，天不热。”据说从长夏开始，天气越来越热，村里的孩子会觉得很累，吃不下任何食物，体重也会减轻很多，这叫“寒暑假”。女娲娘娘腔告诉人们，每年漫长的夏天，只要把煮熟的鸡、鸭、鹅蛋挂在孩子胸前，夏天就可以避开。因此，在漫长的夏日吃鸡蛋的习俗一直延续到今天。

打蛋游戏

长夏的中午，家家户户都把鸡蛋煮熟，用冷水浸泡几分钟，然后穿上丝编织袋，挂在孩子们的脖子上。孩子们将三人或五人一组玩打鸡蛋的游戏。鸡蛋分两头，尖的是头，圆的是尾。打蛋时，蛋头打蛋头，蛋尾打蛋尾。一个一个打，输的人放弃，最后分高低。蛋头的胜者为第一，蛋称为王；蛋尾的赢家是第二个，蛋叫小王或二王。

长夏《鱼鳞人》

长夏吃午饭，有称人的习俗。人们在村口或大门口挂一个大木秤，秤钩上挂一个凳子。大家轮流坐在凳子上称人。司秤人一边称花一边说吉祥话。秤老人说“秤花八十七，活到九十一”。称重的女孩说:“105磅，人朝你这边来了。不愿意就不愿意，冠军有缘分。”称重的孩子说:“称重需要一打二十三。小官员会长大，走出大山。七品县令莫犯难，三公九卿还是往上爬”。东北花只能在里面玩，不能在外面玩。

吃长夏饭

在漫长的夏天的那一天，根据中国人的传统习俗，我们不得不吃各种不同图案的米饭，比如黑米、豌豆和糯米...主料是最常见的大米，但由于加入了各种时令材料，各种颜色都发生了变化，大大增加了人们的食欲。在长夏的这一天，南方人喜欢把红豆、黄豆、黑豆、绿豆和白粳米混合，煮成“五色饭”，俗称“长夏饭”。

吃意大利面

我国北方小麦种类繁多，长夏是小麦登场的季节。因此，北方大部分地区的长夏有不时制作和食用面食的习俗，主要是庆祝小麦丰收。长夏的面食有三种:夏饼、面饼、春卷。夏饼又叫麻饼，形状多样，如骑马送子观音，猴子抱桃；面条有两种，甜的和咸的。咸面条是由肉丝、韭菜等制成的。，和蒜泥一起吃，甜面加糖；春卷是用精制的细面条做成的，外面包着炒豆芽、韭菜和肉丝。密封部分用面粉和蛋清粘好，然后放入热油锅中炸至微黄时捞起。