馒头的制作过程 初哆咪组图：国宝馒头制作流程 简单易学

年龄:一岁以上

配料:面粉150克、酵母2克、配方奶60克、糖5克、牛肉松适量、坚果拌饭适量、黑芝麻酱适量、核桃油2克。

练习:

1.面粉中加入酵母、配方奶、糖和核桃油，揉成光滑的面团。

在另一个锅里，用黑芝麻糊、面粉、酵母、配方奶、糖和核桃油，揉成光滑的面团。

3将面团发酵至两倍大，揉搓均匀，放出空气。

把白面团切成小块，压成圆饼。肉松和坚果粉混合成馅，包在馒头里。

5.黑面团做成手、脚、五官，与白面团拼接成熊猫造型。

要点:给宝宝做面类食品时，避免使用发酵粉，选择酵母。因为发酵粉是化学发酵的，而酵母是生物发酵的，酵母可以提高人体对矿物质的吸收和利用。