随着生活水平的提高和健康意识的增强，中老年人群越来越关注如何通过饮食来维持身体健康和延缓衰老。自制健康饮品不仅能够满足日常的饮水量需求，还能根据个人体质和喜好调整配方，达到养身抗衰老的效果。以下是一些适合中老年人的自制健康饮品及抗衰老秘诀。
一、自制健康饮品配方
1. 益寿糕
原料：山药、茯苓及芡实粉各100克，粳、糯米粉各250克，白糖及赤砂糖各100克。
制作：将各原料混匀，用温水适量混合捏成粉团，入木模中压成糕形，入笼蒸熟切成小块即成。
功效：健脾补肾，养心安神，开胃益肠。对老人睡眠差、食欲欠佳、大便溏薄、便次增多者更宜。
2. 松麦鱼米
原料：青鱼肉200克，松子仁50克，麦冬20克。
制作：青鱼背腹肉切成粒状用蛋清芡粉浆好，入油锅爆熟备用。松子备用，麦冬选大小相同、透明而粒整形美者加温水入锅蒸熟。起油锅，油热时将鱼米倒入略炒后，加入松子和蒸熟的麦冬同炒匀，加酒、少许姜末及适量盐、糖后，翻炒，加少许鲜汤煮片刻盛起即成。
功效：健脾润肠，补肾滋阴，丽容美肤，养胃增纳。常食有益延年增寿。
3. 延龄茶
原料：菟丝子、肉苁蓉、枸杞、山茱萸、覆盆子泡红茶，中老年肝肾不足的人，可加蜂蜜冲泡红茶，直到味道变淡。
功效：滋补肝肾，延年增智。
4. 龟鹤二仙茶
原料：用350ml的水煎煮鹿角、龟板、人参至水沸后15~30分钟，冲泡枸杞及红茶，可加蜂蜜冲饮。
功效：滋精补血，益气提神。
5. 求真茶
原料：用500ml的水煎煮苍术、人参、鹿茸至水沸后10~15分钟，用茶泡。可用蜂蜜冲泡，直至味道变淡。
功效：补阳祛湿、强身健体。
二、抗衰老秘诀
1. 营养均衡
中老年人应注重饮食的营养均衡，摄入充足的蛋白质、维生素和矿物质，以维持身体的正常代谢和免疫功能。
2. 适量运动
适量的运动能够增强体质，提高免疫力，有助于延缓衰老。
3. 保持良好心态
心理压力是导致衰老的重要因素之一，保持良好的心态有助于减轻心理压力，延缓衰老。
4. 充足睡眠
充足的睡眠能够帮助身体恢复和修复，提高免疫力，有助于延缓衰老。
通过自制健康饮品和遵循抗衰老秘诀，中老年人可以轻松养身抗衰老，享受健康的生活。