引言
随着全球人口老龄化趋势的加剧，老年健康照护成为社会关注的焦点。老年健康照护不仅关乎老年人的生活质量，也关系到家庭的和谐与社会稳定。本文将深入探讨老年健康照护的必备教材和实用技巧，帮助家庭照护者和专业护理人员提升照护水平。
一、老年健康照护的必备教材
1. 《老年健康与照护》
本书作为养老服务领域的重要教材，全面介绍了照护基本认知、照护需求评估、饮食照护、排泄照护、清洁照护、给药照护、失能照护、危急应对、认知功能促进、老年常见慢性病照护、临终关怀等内容。通过标准化患者参与的真实案例，让学生身临其境，更好地理解和掌握老年健康照护知识。
2. 《老年常见病的预防与照护》
本书以《养老护理员国家职业标准》为依据，详细介绍了呼吸系统、循环系统、消化系统、内分泌系统、泌尿系统、神经系统、免疫与运动系统等常见病的预防与照护。每个学习情境下设若干个学习子情境，便于教师在教学中以实际任务为载体，突出理论与实践技能相结合。
3. 《实用老年心理照护》
该书以老年人心理健康管理与心理照护为主线，以“身心并护”的新理念为引导，理论与实践相结合，系统全面地论述老年心理照护领域的专业知识、实用技术和创新方法。
4. 《老年护理》十四五国家规划教材
本教材以真实案例情境导入，使教学更加贴近实际工作，提高学生临床思维能力。章节中插入知识拓展，开阔学生认知视野。每章后附有练习题，有助于学生反馈重点知识的掌握情况。
二、老年健康照护的实用技巧
1. 合理安排老人的饮食
- 重视早餐，选择体积小、质量高的食物，如富含蛋白质的食物。
- 两餐之间（4-5小时）适当加餐点心。
- 烹调加工时做到质量高而数量少，味道鲜美促进食欲，质地柔软易于消化。
- 控制用盐，每人每天低于5g为宜。
- 少食用煎、炸食物，食物忌过冷或过热。
2. 偏瘫老人下床活动训练
- 从床上运动做起，如两手掌相对，十指交叉握手；仰卧屈膝，以足蹬床，使臀部抬高，锻炼肌肉的力量。
- 练习从仰卧向侧卧、从侧卧向仰卧的翻身。
- 坐位练习，逐渐增加角度和持续时间，达到80角度位置并可持续坐30分钟为止。
- 练习从辅助站立到独自站稳，再借助拐杖慢慢开始迈步（患侧跨步要小）。
3. 认知症老人自理能力的维持
- 日常生活技能训练，督促老人按时起床，自行洗脸、刷牙、梳头、大便等，以保存基本生活技能。
- 提供感官刺激，如给予茶、柑橘等，使老人通过嗅出其不同的气味确定为何物，并进一步提醒其说出该物的用途等。
- 安排简单易行的作业，启发老人做过去喜爱或擅长的事情，如剪纸、扎花、折纸，制作小工艺品等，提高老人的兴趣，使之能主动、积极去做，以保持其劳作能力。
结语
老年健康照护是一项复杂而重要的工作，需要家庭照护者和专业护理人员不断学习和实践。通过掌握必备的教材和实用技巧，我们可以更好地关爱老年人，提高他们的生活质量，为构建和谐社会贡献力量。