老年人由于身体机能逐渐衰退，对营养和饮食的需求与年轻人有所不同。为了保持健康，老年人需要特别注意饮食禁忌，遵循科学的饮食原则。以下是一些老年人健康饮食的禁忌，希望能帮助大家更好地维护身体健康。
一、不贪肉
老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。建议老年人适量食用瘦肉，如鸡胸肉、鱼肉等，避免过多摄入肥肉。
二、不贪精
老年人长期食用精白的米面，摄入的纤维素就会减少，会减弱肠蠕动，易患便秘。建议老年人适当食用全谷物，如糙米、燕麦等，以增加膳食纤维的摄入。
三、不贪硬
老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或煮得不熟、不烂的食物，久而久之易得消化不良或胃病。建议老年人食用易于消化的食物，如软烂的蔬菜、鱼肉等。
四、不贪快
饮食若贪快，咀嚼不烂，就会增加胃的消化负担。同时，还易发生鱼刺或肉骨头哽喉的意外事故。建议老年人细嚼慢咽，充分咀嚼食物，以减轻胃的负担。
五、不贪饱
饮食宜八分饱，如果长期贪多求饱，既增加胃肠的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病。建议老年人控制饮食量，避免过量进食。
六、不贪酒
长期贪杯饮酒，会使心肌变性，失去正常的弹力，加重心脏的负担。同时，老人多饮酒，还易导致肝硬化。建议老年人戒酒或适量饮酒。
七、不贪咸
摄入的钠盐量太多，容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏衰弱。建议老年人控制盐的摄入量，每日不超过6克。
八、不贪甜
过多吃甜食会造成功能紊乱，引起肥胖症、糖尿病、瘙痒症、脱发及消耗胰细胞，不利于身心保健。建议老年人适量食用甜食，避免过量摄入。
九、不贪迟
三餐进食时间宜早不贪迟，有利于食物消化与饭后休息，避免积食或低血糖。建议老年人养成规律的饮食习惯，按时进食。
十、不贪热
老年人饮食宜温不宜烫，因热食易损害口腔、食管和胃。老年人如果长期吃烫食，还易患胃癌、食道癌。建议老年人食用温热的食物，避免过烫。
总之，老年人健康饮食需要遵循一定的原则，注意饮食禁忌。在日常生活中，老年人要养成良好的饮食习惯，保持身体健康。