光滑的鳗鱼 韩国人刀功真恐怖 鳗鱼刚想反咬一口 就被处理得干干净净

韩国人的刀法很烂。鳗鱼一试图反咬一口就被处理干净了！

对于韩国这个比较小的国家来说，本土材料稀缺，使得韩国的果蔬价格普遍较高，但好在因为韩国靠近海边，当地食材以海鲜为主，韩式刀法有多可怕？鳗鱼一试图反咬一口就被处理干净了。

今天这位韩国大厨给我们展示了鳗鱼的精湛操作。鳗鱼是非常好斗的鱼。它们外表光滑，牙齿锋利，看起来像水蛇。在处理这种鱼时，我们必须格外小心，因为如果我们不小心，它们会被牙齿咬到。

对于这位经验丰富的厨师来说，对付鳗鱼是小菜一碟。他用反手抓住了柜台上的鳗鱼。正当鳗鱼想咬厨师的手指时，厨师立刻把鳗鱼的头钉在钉子上，鳗鱼瞬间就告别了这个世界。厨师用刀刨鳗鱼的胃，把鳗鱼胃里的内脏和垃圾全部清除，甚至还潇洒地用刀刮去了它们体内所有的残渣。

之后，他定期把鳗鱼切成块，然后准备接下一条鳗鱼。他抓鳗鱼的时候一定要小心。如果他走得慢一点，就会被鳗鱼咬到。看了厨师的操作，让我们看起来很害怕。如果我们中的任何一个人在里面，我们会被鳗鱼咬个遍。

鳗鱼虽然难处理，但肉质非常鲜美，所以在韩国人中很受欢迎。蒸、烤、闷、拌都是很好的选择。看完这个你吃过鳗鱼吗？欢迎在下面评论