如何科学饮食 胃癌“帮凶”是哪些食物 如何科学饮食才能养胃

原创 罗思文 罗医生健康说

编辑:黛西

任何癌症的发生都没有十分明确的病因，只是说某种原因加大了癌症发生的几率。

就像很多人都有这个疑问，吃饭的时候很小心，不抽烟不喝酒，但是为什么会得癌症呢？

有很多的疑问也许都无法给出明确的答案。

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虽然如此，但是追溯起来都是会有交集的点被发现。

就像胃癌一样，导致胃癌的原因有很多，其中大部分与日常饮食习惯密切相关。

胃癌在我国也是很常见的癌症，所以对于胃癌的防治也是很重要的。

胃本身是人体重要的消化器官，因此很容易受到外界环境的影响。

如空气、土壤、水等经过食物进入到人体，在胃里停留后发生了变化，“病从口入”这个词就能够很贴切的形容胃肠疾病的发生情况。

胃癌的因素首先要注意饮食

1

高盐饮食

吃盐多或者吃盐腌制的食物过多，会造成胃粘膜的损伤，严重的会导致糜烂、溃疡的发生。

还会影响胃粘蛋白的粘度，使一些致癌物接触到胃黏膜，最终癌变。

2

霉变食品

食物发霉后会产生大量的黄曲霉素，黄曲霉素最主要是诱发肝癌。

但也会诱发胃癌等器官的癌变。

3

烟熏烧烤食品

4

抽烟喝酒

5

细菌感染引起的胃病

由于胃酸的腐蚀作用，很多微生物都不能在胃内生存。

慢性胃炎、胃溃疡或胃癌患者的胃中会发现大量微生物，这是由胃酸减少或缺乏引起的。

因此幽门螺旋杆菌感染引起的慢性胃炎、胃溃疡也都是导致胃癌的一个高危因素。

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虽然癌症很可怕但是还是有1/3的癌症可以预防、1/3的癌症如果能够及早诊断是可以被治愈、1/3的癌症是可以减轻痛苦延长寿命的。

这些是世卫组织癌症顾问发现的。

所以要预防胃癌就必须了解导致胃癌发生的因素，对日常生活中的饮食习惯、饮食卫生引起高度重视。

一个

良好的饮食行为

如三餐不规律、吃热食、吃得太快、暴饮暴食或吃饭时生气，都是胃癌的危险因素。

所以日常的饮食一定不能吃太烫、吃太快、更不能生气等，还要三餐按时吃、要细嚼慢咽。

2

良好的饮食习惯

不要吃太多盐、霉味食物、咸茶、烟熏烧烤食物等。，还要有均衡的饮食和均衡的营养。

3

多吃一些食物来滋养和保护胃

富含维生素C和胡萝卜素的新鲜蔬菜、水果可以预防胃癌。

多喝牛奶。牛奶富含维生素A和胶原蛋白，可以保护胃黏膜。

4

避免吸烟和饮酒

因为酒精和烟草会破坏胃粘膜从而导致粘膜糜烂或慢性胃炎、这样致癌物质更容易和胃接触发生癌变。

五

避免不良情绪

紧张、生闷气、忧郁、思考过度、易怒等不良情绪。都是会导致胃病加重的原因。

6

避免幽门螺杆菌感染

饮食卫生是最好的防护办法。

积极治疗胃病，如慢性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡。

其实癌症还是会有一些初期的轻微症状的，只是容易被人们忽略罢了。

只要我们多注意自己的变化，很多癌症是可以自己发现的。

如皮肤癌、舌癌就能够自行发现。

而喉癌、子宫癌、肠癌、食道癌、肺癌就能通过自身的症状被自行发现，但是肾癌、膀胱癌、胃癌、肝癌就只能靠通过检查才能发现了。

喉癌、子宫癌、肠癌、食管癌、肺癌可以自己发现，但肾癌、膀胱癌、胃癌、肝癌只能通过检查才能发现。

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当出现不管是空腹胃痛还是餐后胃痛、反酸烧心、恶心、呕吐、呕血、打嗝不止、胃部有膨胀感、食欲下降、消瘦等表现时就应该及时检查来辨别是胃炎还是胃癌了。

经验

史

语言

章

主编

外科医生，中国抗癌协会会员、中国科协科普作家协会会员、中国医师协会健康传播工作委员会会员，在多个新媒体平台发布多篇健康科普作品，认证知名健康博主，微博金V博主、“青云计划获奖者”、“健康真相官”，腾讯新闻知识官。单条健康科普微博阅读868万，全网作品阅读量超3亿次。