石橄榄 养生新宠石橄榄 全国共有14种 石橄榄的这些知识一定要知道

橄榄，又称紫草，是兰科植物中紫草的总称。根据生长地区的形状，中国有14个品种。

因其具有滋补和防病治病的功效，其滋补效果与金钗石斛相似。除此之外，和鸭子或者土鸡一起炖的时候，不仅有保健作用，而且炖出来的汤也很好吃。现在它又被悄悄称为保健中草药的新宠，尤其受到广东、福建等沿海地区人们的喜爱。

但是，我们前面说过，中国有14种橄榄，但是有哪些橄榄是用来滋补养生的呢？他们的特点是什么？橄榄的功效和作用是什么？我们应该如何选择？.....我们应该了解与这些问题相关的橄榄和石头的知识。我们一个一个来讨论。

一、橄榄的分类及常用品种

根据形状，橄榄有两种——单叶橄榄和双叶橄榄。如果细分，单叶、双叶橄榄可分为双叶大、中、小果橄榄和单叶大、中、小果橄榄。进一步细分，这两个种分为革质叶和纸千枚岩橄榄，也有大、中、小果实。到目前为止，中国有千枚岩橄榄14种。

橄榄虽然多达14种，但常用的只有革质双叶、单叶中间果和小果。纸叶石橄榄很少使用，这意味着普通橄榄只有4种，即革质双叶中间果、小果、单叶中间果和小果。

二、常用橄榄的功效及特点

普通橄榄，无论是单叶还是双叶，中间果还是小果，都有润肺养阴生津、止咳化痰、提高免疫力的作用。除了保健，普通橄榄还可以用来治疗气管炎、肺结核和骨折。

特征方面，从外观上看，无论是双叶还是单叶，油橄榄的假鳞茎呈圆柱形，长约2厘米；而小果橄榄的假鳞茎，无论是双叶还是单叶，都是近球形，长约1cm。双叶果橄榄的假鳞茎相对紧密，而双叶中间果和单叶的假鳞茎相对稀疏。口感方面，除了双叶中有微苦微辣的橄榄外，其他三种橄榄都比较香，没有特别的气味。

三、优缺点的区别

常用的石橄榄形状不同，质量有什么区别吗？答案是否定的！无论是双叶还是单叶、中间果还是小果，它们的功效和作用基本相同！当然有区别，但是区别不是很大，所以可以忽略！

但现实中单叶小果橄榄比其他品种更受欢迎，其次是双叶小果！小水果受欢迎，不是因为它的功效，而是因为它的味道！因为小果橄榄吃起来更香，尤其是用来炖鸡鸭的时候，炖出来的小果味道更好！最不受欢迎的是双叶水果，因为双叶水果有轻微的苦味和辛辣的味道。但是，双叶果橄榄的价格相对便宜，但功效不多。建议如果不严格追求口感，选择双叶水果最划算。

好了，今天就在这里分享吧！欢迎留言交流！同时，感谢大家的关注和支持。谢谢大家！