毛巾卷的做法 毛巾卷看起来特别高大上 其它做法很简单 新手在家也能做

做抹茶毛巾卷时，为什么面团很软？没有韧性教你做好吃又漂亮的抹茶毛巾卷。

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随着生活质量的提高，我们开始关注自己的健康。对于一些在外面买的甜品，我们总觉得不是很干净。我们自己做的面团总是很软，拿着就碎，而且总是有小气泡。为什么呢？

抹茶毛巾卷的价值非常高，而且制作方法非常简单。不过，做抹茶毛巾卷有一些小技巧。有时可能是配方，温度，有时是细节。事实上，抹茶毛巾卷和芒果板鸡几乎只是最后一步。

抹茶毛巾卷的营养分析是2329千卡，脂肪170克，蛋白质51克，碳水化合物149克，这是我们女生减肥的绊脚石，不过不用担心，我们可以稍微放肆一点。如果真的觉得太过意不去，我们也可以把毛巾卷里的奶油换成低脂或者脱脂的奶油。所需主料为:抹茶粉10克、牛奶280克、鸡蛋3个、低筋面粉100克、细砂糖55克、玉米油25克、淡奶油300克。

第一步:鸡蛋打散，加入25克细砂糖搅拌均匀。加入280克牛奶，搅拌

第二步:筛入100克低筋面粉和10克抹茶粉，搅拌至无颗粒，加入25克玉米油。

第三步:筛两次，送冰箱1小时，锅刷油，倒入面糊，快速翻锅，使面糊均匀覆盖整个锅

第四步:当这种小气泡出现时，表示熟了。不需要翻面倒掉面团冷却。将其底部朝上放置，以备后用。

第五步:300克奶油和30克细砂糖，糖和油的比例是1: 10。这个比例是最好的。首先，将整个饼皮盖上，用抹刀抹平边缘，在中间折叠成方形

第六步:把它从头到尾卷成一条毛巾，用保鲜膜包好放在冰箱里一个多小时，然后拿出来撒上抹茶粉。