红糖汤圆 在家自制甘蔗红糖 干净卫生 想念过年时妈妈做的红糖汤圆味道

加入少许水，搅拌，搅拌半分钟。

然后用纱布铺在漏水的盆上，滤出甘蔗渣。包好纱布，用手挤压。

不要倒甘蔗渣，做花草肥料好，放入花盆后可以改善土壤质量。

一大锅甘蔗水，大火烧开，用纱布过滤。

用小一点的锅煮。注意不要用铁锅，否则会影响口感。最好用不粘锅。

在煮的过程中，会产生一些泡沫，用勺子敲出来。

果汁不多的时候，人不要离开，要用铲子不停搅拌，避免粘锅。

最好随时用这个刮刀刮去锅边的糖，以免煮开。

当它沸腾时，打开小火，直到糖水中的水分蒸发。

注意结尾，一定要有小火，以免烧开。煮至大泡，翻炒至变沙变色。煮糖会苦，味道不好。

在盘子上刷一层油，或者用油纸，倒入糖浆，让其冷却发酵几天。我没做什么。在锅里冷却后，我把它放在瓶子里。

我总共有两根甘蔗。如果数量较多，则需要更长时间煮沸和保存。我女儿每天晚上做完作业后总是喝一杯红糖水，享受美味的食物。但是，刚开始糖很粘，有甘蔗的味道。几天后，糖变得更加沙质，不再粘稠，红糖的味道更加纯正。

冬天早餐做一个大红糖饺子，暖胃补胃。自制红糖做馅，味道很好。

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