酒泉美食 《甘肃味道》 舌尖上的西北 看看你吃过几种

点击美食之城，关注并标记星星

甘肃，河西走廊的重要标志

农耕文明时代独特的世界情怀

在这个与母亲河混合的黄图高原西部省份，

它孕育了让人流连忘返的家乡菜。

可可德牛肉面

光滑的填充皮肤

辣椒

鲜嫩的羊肉......

让我们一起品尝甘肃美食吧！

牛肉面条

浅谈甘肃的美食

牛肉面总是像美食门槛一样穿过那里

好像不吃碗就进不了甘肃美食的大门

闹钟伴随着声音

“师傅，来一头大牛。”

有多清楚

牛肉面“一清二白三勺辣椒油”

它是每个甘肃人的家乡情怀

灰豆

“火比较大”“温度不够”

兰州灰豆煮得很好

吃第一口，感觉有点像豆子烧焦了

一口浆糊

两张纸条

三四个味道不错

鸡蛋醪糟

“来，几碗？”

是的，兰州正宁路的夜市

它实际上来自一碗牛奶和鸡蛋

最初的

“老板多放糖”

家乡话语的句子

这是一碗糯米饭

炎热的冬季水果

千年历史

大唐文化

热冬果是兰州有名的小吃

“你去不去？”

“不，咳嗽。”

“我给你带了冬天的热水果。”

“好吧，我们走吧。”

是

一碗热冬水果

是兄弟之间最直接的桥梁

靖远羊肉

以西北三千英里闻名

项人

看那个斜坡上的小山羊

在西北的大草原上骑马

提起靖远羊肉

吃过的人都很喜欢这种精致的肉

骨肉匀称，味道纯正

酸腐肉

酸菜炒肉，俗称酸腐肉，

锅里煮的不是今天的午餐和晚餐

这是一块似乎不适合在一起的东西

腐烂的肉

当酸菜的香味侵入肉中时，

这是一个完美的匹配！

一窝丝绸

像针和线一样细

一窝丝也叫金丝饼和香饼

它是甘肃省白银市汉族的传统糕点

手工制作

这为他的颜色和香味增加了几分

颜色

加银纯生态芝麻油

受到当地人的喜爱

陇西腊肉

在老县城陇西

陇西腊肉，传统风味食品，走在前列

因此，陇西也被称为“中国腊肉之乡”

屋檐下

柏树树枝

霍星电殿

隆隆升起的烟进入每一个肉细胞

进一步激发了肉本身的神秘感

并被评为中国非物质文化遗产名录

酥脆的食物

岷县人也称小吃为“脆食”

法院审理了这一案件

因此，它也带有一丝“官僚气息”。

但也是老年人心中不可或缺的一餐

红军将领宋任穷在岷县吃了小吃后感触很深

岷县是“中国革命加油站”

从那以后，岷县小吃增加了红色

天水

天水，长江以南

四季有美丽的风景

地理资源有很大优势

你因麦积山石窟而闻名中外

但是如果西北人喜欢吃辛辣的食物，

那么天水古阿古阿就是典型的麻辣小吃

拿起划桨刀

沿着容器的边缘运行

每件作品的全景

面对满是菜肴和红花的庸医。

这将是令人震惊和出汗

品尝丝丝的汤

多尝一口

水淤泥

甘谷人把水面叫做“酸米”

这是一种传统的面食小吃

它是天水的一个广阔地区

尤其是农村地区的家常菜

“妈妈，今天真热。”

“妈妈，今晚吃酸饭吧”

是的，是的，

一个声音，妈妈

一口水

最是甘谷人的寄托

脆皮圈

甘谷县

北魏重要佛教场所“大香山”的承载地

世界的百吉饼，甘谷的脆圈

王岳亮与李圈

在整个山谷里

甚至整个甘肃都有响亮的名声

脆皮圈是甘谷的传统小吃

食用油和面粉的高度融合

与烤箱紧密接触后，

形状像衣领的脆环

它出来了

香脆可口，甜而不腻

非常适合本地风味！

甘谷辣椒

甘谷县

康熙皇帝“公剑锋”

三国著名“姜维”的故乡

一串火红的辣椒

染了一整天/

新鲜馒头

加上新做的油和胡椒

那叫做美

花椒

川椒

中国食谱的重要盲目调味

由于气候原因

昼夜温差产生的原因

已创建

花椒

厚皮小籽

火锅里的胡椒味

这是甘谷的甜椒

灵活的姿势

甜胚

清明时节雨纷纷。

端午节送河神

甜胚

作为西北汉族特色小吃之一，

它由小麦发酵而成

夏季

冷冻在冰箱里的甜胚

味道绝对清爽

罐装茶

茶

枣

枸杞

葡萄干甜酒

一天的早餐就这样。

煮一锅开水

迫不及待地添加配料

形成了一杯美味的茶

自己搭配馒头

如何实现“美”

土豆饺子

陇南生产马铃薯

土豆也叫“土豆”

陇南马铃薯泥是由当地马铃薯精制而成

土豆是最开始贫困时经常吃的食物

现在它已经发展成为当地著名的小吃

马铃薯风味独特，口感滑爽，香味浓郁

它是食物和健康的理想选择

油茶面

油茶面是东乡人冬天的传统饮食

在严冬的时候

生活在西北高原的东乡族

油茶面很复杂

但是淳朴的东乡人

永远不要忘记它最传统的记忆

炉子点火

水煮油面

滚油茶

一天从东乡人的油面茶开始

无为三桃

它由凉州馕面、腊肉、冰糖、红枣和茯茶组成

它在西北很有名

外国游客和当地居民都喜欢吃东西

武威三套车都经济实用

被称为凉州快餐

油饼卷饼

在武威人的记忆中，

端午节是“油饼卷饼”

油饼卷饼就像一所豪放的学校

这

南方粽子

她缺乏一些南方的优雅

离北边还有几分钟

勇敢的事迹

羊肉垫纸

虎门鸦片的毁灭

林则徐

就因为他的赞美

已实现金昌

羊肉垫纸

泡面

鞭炮表面被称为鞭炮的原因

引导入口，鞭炮爆炸后会有灼烧感

趁热吃，越吃越想吃

很开胃

牛肉小米

张掖小吃历史悠久

品种太多了，多得数不清

汤面像米粒

清晰的粒度

在卤汁的作用下，

小米粒将拥有

尝

发挥到极致

酒泉护国

糊状锅

类似陕西热汤

就像陕西人一样

热汤是每天的早餐

酒泉人

用浆糊锅开始一天的工作

嘉峪关烧烤

户外烧烤

在“家人和朋友”菜单中

重要的命令。

嘉峪关烧烤

这也是海关之外众所周知的特点

祁连山冰雪融水

它实现了当地水生植物的丰富场景

在当地取得更多成就

牛羊的饮食

让当地的牛羊闻一闻

入口处没有渣，没有气味！

驴肉黄面

驴肉黄面

翔宇拌面

被认为是中国的必需品

敦煌黄脸薄如龙须

长如金线，柔韧而有张力

我和秘制汤混合在一起

会有更多的味道

静宁烤鸡

静宁烧鸡已有近百年的历史

它也被称为北京烤鸭

表面金黄酥脆的嘴巴

但又不失鸡肉本身的美味

外李娇

有“闻香千里，味自鸡来”的美誉。

屠暖果

暖壶

祥兴北京火锅

庆阳人爱吃暖锅

黄土高原上的寒冷造就了

庆阳人发明暖壶的智慧

冬天，一家人围坐在温暖的锅旁

我觉得很温暖

而且总是让人吃腻

东乡手指食品

“说起抓，想到临夏”

东乡用手抓，过去的食客用手抓

最初的烹饪方法

原始使用技巧

最大成分的保留

牛羊肉的味道

因此，手抓几乎成了贺州饮食文化的代表作

酥油茶

青稞酒和酥油茶

是最甜的

酥油茶是藏族同胞的必备产品

浓浓的奶香味

淡淡的茶香

驱寒解暑

藏族同胞的良药