桂莲花多少钱一盒 莲花周身都是宝 八月吃一吃 健脾清热解暑 吃到的人真幸运
说到八月,你想到了什么?
炎热的天气,嘈杂的蝉鸣,吱吱作响的电风扇,偶尔一根冰棍和一个西瓜降温,还有爽口的绿豆汤…
此外,荷叶满池,荷花盛开,这也是夏天特有的美景。
这朵莲花不仅好看,而且是这个季节的好保健品。它全身都可以被珍惜~
荷花清热凉血
荷花具有清心凉血、消暑除烦、化瘀止痛的功效,是药食同源的好保健品。
莲花茶
做法:将6克莲花、3克绿茶研成细末,用滤纸包装成茶包。
功能:清暑、宁心、凉血、止血。用于暑热心烦、吐血、月经过多、瘀血腹痛。
莲子健脾助眠
莲子是莲花中的种子。用莲子配芡实、山药、扁豆煲汤,可以健脾祛湿。
莲子除了健脾外,还能止泻、清心安神、益肾,对于因心肾不和引起的心悸失眠也是适宜食用的。
用于健脾时,建议去掉莲心,因为莲心苦寒,伤胃。但若用于清心安神助眠,建议保留莲子心。
莲子红枣桂圆汤
食材:莲子30克,红枣20克,桂圆肉20克,冰糖适量。
做法:莲子去心,红枣去核。将它们一起放入砂锅中,加水煨至莲子酥烂,用冰糖调味。
功能:健脾补血,养心安神。用于心脾两虚引起的乏力、心悸、头晕、失眠。
荷叶解暑除湿
每年七月到九月是收获荷叶的最佳时间,这个季节是吃荷叶的最佳时间。
荷叶可以用来做蒸饭,清香开胃;或用于煮荷叶、冬瓜、扁豆汤,以清暑利湿。
荷叶冬瓜汤
做法:嫩荷叶1片,鲜冬瓜500克,煮熟后加盐调味。
新鲜的荷叶最好是大的,干净的,绿色的叶子。干荷叶有三种:花丝、宽花丝和大薄片。这个时候最好选择大片的,因为大片的荷叶一般长得比较好。
莲须补肾益精
莲须虽不显眼,但其作用不容小觑。
荷花有补肾涩精的作用,可用于遗精、遗精、带下、遗尿等症。
徐莲米粥
做法:荷花适量,大米150克。淘米煮粥,加莲须吃。
功能:沟通心肾,固精养血。用于治疗心肾不和引起的遗精、心悸、失眠。
莲藕活血止血
莲藕不仅可以解暑,还具有活血化瘀、止血的作用。
莲藕黑豆鱼汤
做法:将黑豆100克提前浸泡30分钟,莲藕切成大块备用,生鱼宰杀洗净,加入生姜3片,蜜枣2个,然后将所有材料放入锅中煮熟。
小贴士:如何选择莲藕?
好的莲藕应该是新鲜的,但是带泥的莲藕一般都是新鲜的,可以长期保存。我们买的时候需要把泥稍微拔出来,看看莲藕有没有明显的外伤。
好的莲藕色泽淡黄,味道清香。像莲子一样,好的莲藕自然是土黄色的。如果颜色是白色的,味道是酸的,通常是经过“加工”的。
好的莲藕成熟度高,每节成熟的莲藕粗短,节长。
莲藕结多,尖嫩,可与食物混合;中段可以炒;老的可以用糯米填充,煮成桂花藕。
好的莲藕有大的通风口。通常,莲藕有一个大的通气孔,这使得它多汁。
此外,莲房和莲茎也有很好的药用价值:
1.莲花房
莲花房大多是干货做的。李时珍在《本草纲目》中记载“莲房散瘀。”
2.莲茎
莲梗具有通气、催乳的作用,可用于夏季外感燥热所致的胸闷、产后乳汁不足;每次10-15g。
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