唐朝文化 唐朝酒文化被赋予异域风情 看似普普通通的酒 到底发挥着啥作用

唐代诗人王翰在《凉州词》中写道:“夜光杯酒葡萄，琵琶催马上”中的酒就是这样的酒。其中，不仅酒来自西域，所谓的夜光杯也是当时西湖献上的珍宝。由此可见，唐代的酒文化与西域息息相关。

2.独特的西方船只

喝酒一定要有器具，汉族人用来喝酒的器具叫酒瓶。所谓“纯酒费，为金杯，万铜钱一酒壶”是描写的对象，但随着与胡人的文化交流，唐代的饮器也被赋予了胡人特有的异域风情。

例如，胡人有一种代表性的器皿叫胡瓶。这是一种储存葡萄酒的器具，大多由黄金和白银制成。胡瓶的造型很有特色，瓶口呈槽形，最大弧度在瓶腹，全身呈喇叭状，脚高。

胡瓶很值钱，只有当时的贵族才有资格享用。《通鉴释文》记载“唐太祖赐李达高虎瓶”是对此的解释。唐代出现的凤头壶是在胡瓶的基础上创新的。

当时的唐人对胡人使用的东西非常感兴趣，不仅使用胡瓶，还会画妆、穿戏服、跳舞。可以说，胡风在当时的朝廷中是非常受欢迎的。

胡风之所以如此盛行，是因为它与唐代的酒文化有着密切的关系:不仅行军打仗喝酒，还奖励大量饮酒的官兵，所以酒文化在当时是一种有特色的时代文化。

第三，唐代文化也影响了西域胡人

所谓文化交流，就是双方的相互影响和融合。当时西域的胡酒对中原产生了影响，而唐朝的文化魅力也影响了西域。

1.唐代文化的魅力

唐诗是中国文化中不可或缺的瑰宝。在唐朝，爱写诗的文人通常用喝酒的方式来娱乐大家。在众多的饮酒令中，诗歌是最受欢迎的一种。往往是酒桌上有人先下命令，确定规则，同时开始。下一个人和下一首诗同时喝一杯酒。如果你不能回答，你将被罚一大杯酒。

随着酒在胡汉民族之间的传播，这种丰富多彩的酒文化逐渐影响着胡人，并被他们继承和发展。

由于文化大融合，当时中原传入了各国的曲调，如西凉乐、天竺乐、高昌乐等。他们融合了传统的古代音乐，出现了许多新的创作。从唐太宗的《秦王破阵》到《霓裳羽衣》，都是当时宴席上的名舞。

这就是所谓的唐朝声音。诗歌是音乐形式的表现。当时有书上说“骚赋难入乐，再有古乐府，不流行，再有唐绝句作古乐府。”可见当时诗歌与音乐之间有着重要的联系。随着两地胡商的往来，这些文化慢慢传入西域，成为他们的文化之一。

2.有趣的酒桌文化

唐朝在饮酒方面有自己独特的习俗，随着与胡人的不断接触，逐渐传播到西域等民族。

比如，当时的酒桌文化中有一句话叫“蘸酒”，意思是主人在给别人倒完酒后，在杯子里蘸一滴酒，迅速弹出，以示对客人的尊重。这就是刘禹锡的诗中，“蘸甲”中“蘸甲而后来”的说法。

后来，这种蘸酒文化逐渐传播到其他民族，并在那里繁荣起来。比如现在的藏族就有这样类似的礼仪，这也是为了表示对客人的尊重，从而表示自己可以好好的享受一杯饮料。

另一种酒桌文化叫“扎酒”，意思是用藤条做吸管喝。唐代诗人白居易在古诗《八民春宴》中，生动地描绘了人们饮酒跳舞的场景。后来，这一习俗也被记录在清朝的《金川笔记》中。

现在这种习俗在汉族人中已经不流行了，但在藏族、羌族中仍然流行，甚至有所创新，用高山山区的农作物为原料，用牛羊皮酿造。由此可见，这种起源于唐朝的酒桌文化源远流长。通过酒的“电话线”，拉近了族群之间的关系，同时也为族群保留了独特的特色。

结论:

唐代酒文化具有独特的魅力。不仅文人武士喜欢喝酒，普通人对它也有很深的感情。而且，“酒”也成了“胡汉”之间的电话线，拉近了族群之间的距离。

这是因为酒带来了胡人和汉人的经济往来，经济基础决定上层建筑。有了金融交流，文化交流自然加深。同时，唐朝是一个开放包容的时代。它没有排斥外来文化，而是以博大的胸怀接受外来文化，吸收各个家族的长处，汇聚成自己的文化内涵。

在此基础上，唐朝还通过酒将其民族文化传播到各民族，如诗歌和趣味酒桌文化。可见，“酒”是唐朝与当时各民族之间的桥梁。没有“酒”，就没有当时的文化交融，也就没有和谐友好的民族关系。

参考文献:

资治通鉴

金川笔记

《通鉴释文》