如何制作美味可口的雪莲菌菜肴？

如何制作美味可口的雪莲菌菜肴？

步骤一：准备材料

所需食材包括雪莲菌、葱、姜、蒜、红椒、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、油等。

步骤二：准备雪莲菌

将雪莲菌用水洗净，去掉根部，撕成小块备用。

步骤三：热油爆香

将葱姜蒜切末，红椒切丝，锅中加油，烧热后加入葱姜蒜煸炒，待香味散发后加入红椒继续翻炒。

步骤四：放入雪莲菌

将雪莲菌放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精，料酒和少许糖，继续翻炒，让雪莲菌充分吸收调味料的味道。

步骤五：加入生抽

待雪莲菌炒熟后，加入适量的生抽，翻炒均匀，让雪莲菌表面均匀涂上生抽的颜色，增加菜肴的美观度。

步骤六：上盘装饰

将炒好的雪莲菌装盘，可以根据个人口味加入适量的葱花和香菜进行装饰。

制作美味可口的雪莲菌菜肴就是这么简单，不仅味道鲜美，而且营养丰富，对身体健康有益。