红糖炒桃仁的做法 炒桃仁食用方法

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准备食材：核桃1000克、红糖150克。

红糖炒核桃仁的做法：

1、首先把核桃砸去外壳取出核桃仁，然后拍碎，红糖准备好，备用。

2、锅内放红糖和适量水，大火烧开，转小火熬煮。

3、熬制的红糖液不融化最好，放入核桃仁，稍微搅拌均匀，让核桃仁都裹上红糖浆。

4、放凉后就可以食用了，这样红糖炒核桃仁就做好了。

炒核桃仁的家常做法

1、核桃选择

想要炒出口感很好的核桃仁，首先要做的就是选择好的核桃，最好是去正规的超市，挑选核桃的时候选择上面的纹路比较多且纹印较浅的核桃，这种核桃的里面的核桃仁质量较好，并且最好是选择买薄皮核桃，这样剥出来的核桃仁才比较的完整。

2、热水蒸煮

把核桃仁剥离出来之后，往锅里放入清水进行加热。然后再将核桃仁倒入锅中。大概等到2至3分钟之后，锅里的水有稍稍的变色，之后便可以将其从锅里捞出。这就是最简单炒核桃仁的方法步骤之一了。

3、加糖翻炒

将核桃仁捞出之后，再将其放入装有白糖水的碗器里面，并且多次进行翻滚，让所有的核桃仁都沾满糖水。之后再将其放入锅内进行快速的翻炒，直到糖水的颜色微变。然后再将它捞出放入干净的盘子上。

4、入锅油炸

然后就是往干净的锅里倒入食用油，并且大火烧热。再将准备的核桃仁放入锅内，调至小火。用慢火油炸。等到核桃仁油炸至颜色略微的变成金黄色便可以再将其捞出，然后再往其表面撒上白芝麻便可以食用了。

吃桃剩下的桃仁做法

桃仁做法有以下几种:

一、桃仁玫瑰粥

材料：炒桃仁6g，玫瑰花3g，粳米150g，红糖适量。

做法：桃仁浸泡后去皮尖；玫瑰花、粳米淘洗干净。锅中加入适量水，放入桃仁、玫瑰花，煎煮，去渣取汁。粳米放入药汁中，熬煮成粥。粥成时加红糖搅拌均匀即可。

二、桃松芝麻粥

材料：炒桃仁6g，芝麻15g，松子仁9g，粳米150g，冰糖适量。

做法：桃仁、松子仁、芝麻一起焙干打粉，成三仁粉。粳米洗净，放入锅中，加入适量水熬粥。粥成时，加入三仁粉，搅拌均匀，加冰糖调味即可。

三、桃仁酥

材料：桃仁9g，低筋面粉210g，玉米油80g，糖粉40g，细砂糖40g，盐9g，鸡蛋60g，小苏打粉2g，无铝泡打粉3g。

做法：玉米油、糖粉、细砂糖、盐混合，搅拌均匀，加入一半量的蛋液搅拌，加入低筋面粉、小苏打粉、无铝泡打粉，搅拌揉捏成面团。桃仁洗净，放进锅里翻炒，后取出待凉碾碎，拌入面团。面团分成大概20个小面团，用手搓圆后压扁，面团中间压一个小凹陷即成桃仁酥生坯。面团上涂两次蛋液，烤箱预热180℃，将小酥生坯放入烤箱，烤20分钟左右即可。

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原料：

核桃仁250克，

绵白糖250克，

蜂蜜100克，水150克，

芝麻10克，食用油适量。

制法

1、剔除黑皮、铁皮的核桃仁及杂质，将核桃仁投入沸水锅中，并不断搅拌，以脱去涩味，捞出沥干。

2、按配方将绵白糖、蜂蜜、水一起放入锅中加热，煮沸后加入核桃仁，约煮10分钟，立即捞起，沥去部分糖液，摊开冷却至室温。

3、将食油入锅烧至130摄氏度左右，即刚冒青烟时，将核桃仁放入锅内油炸。油炸时应注意适当铲拌，避免焦糊。要控制好炸制的温度，不宜过高或过低，过高容易炸煳，过低则容易炸碎。

4、核桃仁熟后，捞出摊开，撒上芝麻，冷却后便可食用。

准备食材：核桃1000克、红糖150克。

红糖炒核桃仁的做法：

1、首先把核桃砸去外壳取出核桃仁，然后拍碎，红糖准备好，备用。

2、锅内放红糖和适量水，大火烧开，转小火熬煮。

3、熬制的红糖液不融化最好，放入核桃仁，稍微搅拌均匀，让核桃仁都裹上红糖浆。

4、放凉后就可以食用了，这样红糖炒核桃仁就做好了。

桃仁可以食用，不过一定要处理好。桃仁含有苦杏仁素，毒性较强，不可直接食用，多量可致死。处理方法如下：开水浸泡20--30分钟，去皮，清水浸泡30小时以上，中间要多次换水，至无粘液浸出时，入开水锅内煮开10分钟，无苦味时，就可作为半成品使用了。可代杏仁食用，食法相似，炒、拌、炝、烧、冻都可，一次不要吃得太多。

炒桃仁和生桃仁之间的区别

桃仁是指桃子的果核,即种子,是在桃子成熟后,将种子取出,晒干后得到的。

炒桃仁是将桃子的种子晒干后放到容器里面用文火炒成微黄色,然后取出碾碎。生桃仁是将桃子的种子晒干后直接碾碎使用。

炒桃仁和生桃仁常被作为中药材使用,其营养价值并无明显差异

炒桃仁的制法

1、核桃(鲜)适量、冰糖适量、蜂蜜适量、芝麻适量。

2、做法：核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒，取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁。

3、锅中放一大勺清水，加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡。放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干盛出。

4、锅中放少许植物油，油7成热时下核桃仁，小火炸至酥脆。捞出核桃仁，立刻洒上熟芝麻拌匀

炒核桃仁怎么做

1、【食材】：核桃、食盐、花椒、大蒜。

2、准备半头大蒜，先把外皮剥掉，再把大蒜切成片。准备核桃30个。

3、下面把核桃放在无水无油的锅里，加上蒜片、花椒、食盐300克，先开大火翻炒，翻炒的过程中，要不断的搅拌，刚开始炒的时候，核桃的外皮会裹上一层食盐，大约翻炒3分钟，食盐就自动脱落了。

4、转到小火继续翻炒，再炒20分钟，时间到，把核桃都夹出来，把食盐过滤一遍，下次可以接着用，大蒜和花椒都炒糊了，可以扔掉了。

主料：

核桃仁适量

辅料：

蜂蜜适量，白糖适量

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1

核桃仁放水里先煮五分钟左右，捞出过清水沥干

步骤2

放入调好的白糖水小火煮

步骤4

糖水收汁后再淋上蜂蜜水

步骤5

另一锅放油，把核桃仁放油中炸变色即捞起

步骤6

撒上芝麻少许，摊凉即可

核桃仁的吃法

核桃仁在我老家经常有人做成核桃仁包子或者饺子，最近最火的是把核桃仁做成琥珀桃仁，还可以和黄豆一起打豆浆或者还可以做成芝麻馅饼里放一些，不过最好吃的还是在核桃仁嫩的时候，做成凉拌核桃仁和洋葱香菜拌在一起非常好吃

炒核桃仁：准备材料：核桃仁 200克、白糖 适量、水 适量、熟芝麻 适量、食用油 适量、小苏打粉 适量、盐 适量。

1.核桃仁浸泡水中。

2.把核桃仁去皮。

3.锅里放入核桃仁、盐、小苏打粉和水，大火烧开煮5分钟捞出。

4.锅内放油加热，放入核桃仁和盐，炒匀。

5.锅中放入适量的白糖。

6.中火熬制粘稠挂上糖浆。

7.盛出，撒上熟芝麻，炒核桃仁就完成了。注意：去皮有些麻烦但是带皮做口感是苦涩的，加点小苏打煮一下可以去出核桃内部的油脂，加点盐口感更甜。

你好你的这个问题我现在来回答你，核桃仁的吃法？核桃仁的吃法有很多种。

1、最直接的吃法是砸开即食，直截了当，口感不错，原滋原味。

2、是人们长喝的核桃露，营养丰富，适合老年人和小孩牙口不好的人群。

3、是核桃粉，核桃加工成面状，是小孩和老人的营养佳品。

核桃是人们非常喜欢吃的一种坚果。他有着补脑健脑的功能。核桃仁有很多种吃法。可以做成各种零食。可以做成核桃蘸，糖炒核桃仁。还可以做成核桃酱。还可以做八宝粥。还可以做成核桃的糖糕。各种各样的吃法，美不胜数。但是无论怎么吃核桃都是补脑健脑的最佳食品。

炒核桃仁怎么做

主料：

核桃仁适量

辅料：

蜂蜜适量，白糖适量

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1

核桃仁放水里先煮五分钟左右，捞出过清水沥干

步骤2

放入调好的白糖水小火煮

步骤4

糖水收汁后再淋上蜂蜜水

步骤5

另一锅放油，把核桃仁放油中炸变色即捞起

步骤6

撒上芝麻少许，摊凉即可

材料：核桃仁 糖 做法：

1、内放油烧热，倒入核桃仁中火慢慢炒熟；至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出；

2、去锅内的油，放入两勺水烧开，加白糖至融化；倒入核桃仁，慢慢翻炒；（关键：水要少，糖要多）

3、着水的蒸发，汁会变得越来越稠；直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅；

4、上炒熟的芝麻冷却食用

蜂蜜桃仁的正确吃法

一、准备用料

核桃700g、蜂蜜适量。1、把核桃一个个砸开。

二、做法

1、挑出核桃仁。

2、在铁锅中用小火慢炒核桃仁，直到炒熟。

3、盛出炒熟的核桃仁。

4、在盆里边簸边吹，把里面的的小渣子都簸出来。

5、去掉渣子的核桃仁里倒入蜂蜜。

6、趁热把蜂蜜和匀就可以吃了。

五仁月饼馅的核桃仁怎么炒

五仁月饼馅里的核桃，炒熟的时候不能大火爆炒，需要开小火慢慢炒，不能着急，火大一点就会糊了。炒核桃仁需要考验一个人的耐心，心急吃不了热豆腐，慢慢炒才能炒的黄黄的，很香，炒糊了就会很苦，就不能用了。包括其他的五仁月饼蘸料都是一样的，都是小火慢慢炒。