保存土豆不发芽的秘招 原来保存土豆这么简单 菜农教您一招 土豆放一个月不发芽不发霉

一年四季一日三餐。很多人下班回家，肯定需要各种美味的食物来慰藉。说到一年四季都可以吃的食材，土豆一年四季都可以种，但是夏天土豆会更便宜，冬天土豆的价格会翻倍。很多人会囤积一些土豆。如果把土豆放在冰箱里，会潮湿、发芽、发霉。

土豆，也叫土豆，是很多家庭买得起的食材。价格在2元左右。它们分为白心土豆和黄心土豆。白心土豆适合做土豆淀粉，黄心土豆适合炖和炸。土豆的烹饪方法有很多，比如酸辣土豆片、青椒土豆丝、土豆饼、土豆酱。做法很多，吃起来很好吃，富含淀粉和矿物质，家人都可以用。

土豆虽然很好吃，但是一天买多了，存放久了就会发芽变质。上一期，我教大家伙怎么选土豆。今天分享一些土豆的储存技巧。土豆不直接存放在冰箱或厨房。今天分享一个老菜农分享的技巧，保证土豆存放一年不会发芽发霉。原来拯救土豆就是这么简单。菜农教你一招。土豆一个月后不会发芽或发霉。

首先，把它封在塑料袋里

马铃薯发芽有两个条件，必须有足够的温度和水分。只要与空气体隔离，就能起到保存土豆的作用。如果把土豆放在冰箱里，它们会发芽变绿，形成一种叫做茄碱的物质，其中含有一定的毒素。不建议吃发芽的土豆。需要把土豆放在一个密封的塑料袋里，把空放在塑料袋里面。

第二:苹果保鲜方法

我们也可以通过苹果来保存土豆，苹果主要是土豆释放乙烯的物质，可以抑制土豆细胞的生长，在一定程度上防止土豆发芽。在夏天没吃过的土豆里放一个苹果，然后把土豆和苹果放在一个袋子里，放在阴凉的地方。土豆一个月内不会发芽。

第三:小苏打保存法

我们可以准备一个袋子，在底部撒一些小苏打，小苏打是碱性的，可以有效防止土豆发芽。然后把土豆密封起来放在阴凉的地方，不要放在很潮湿的地方，要放在干燥通风的地方，土豆永远不会发芽。

土豆是我们生活中营养很高的蔬菜，基本上都是我们餐桌上吃的。但是如果土豆发芽了，里面含有一些有害的毒素，即使把发芽的部分挖出来，也会失去营养价值，口感也会差很多。如果土豆发芽了，就不应该再吃了。

土豆很好吃，但是保存土豆有几个技巧。如果你把它们放在错误的地方，你会浪费配料。学习以上三个技巧，保证土豆不会变质发霉，不用担心买多了土豆。

你学会储存土豆的技巧了吗？