榴莲千层的做法 美味和颜值并存的榴莲千层蛋糕的做法 超详细方法 手把手教会你

榴莲千层饼不是烤箱烤的，可以在锅里完成。所以我们现在就开始做吧。

配料:牛奶300克、清水125克、低筋面粉175克、白糖125克、黄油50克、鸡蛋4个。

1.首先将黄油和糖用绝缘水搅拌至融化，然后加水搅拌均匀，确保所有黄油和糖融化成液态。放在一边冷却，然后放在一边。

2.称取低筋面粉，加入4个鸡蛋。搅拌，直到没有干粉或颗粒。

3.倒入牛奶，搅拌均匀。

4.最后倒入融化的黄油糖浆，一定要保证黄油糖浆不烫，否则会得到一碗蛋花汤，因为太热会把面糊里的鸡蛋煮开。

搅拌均匀

5.再次过滤面糊，用刮刀刮去过滤后的面糊颗粒，将其混入面糊中。

6.准备好要洗的锅，用厨房纸擦干锅里的水。开小火，把锅底烧到热的程度，然后倒入面糊。

7.用勺子舀一勺面糊，倒入不粘锅中，握住手腕上的手柄180度，摇晃几下。让面糊散开。耐心等待皮泡均匀，边缘干透，再用锅铲刮几次帮着倒出来，然后用金刚把皮铺整齐，不然会起皱纹，影响后期制作蛋糕。倒出外皮后，继续倒入面糊，趁锅里还有余温的时候把外皮炒熟...过程中要小心，避免烫伤。注意不要把皮叠得太厚，会粘在一起，等凉了再用。

8.准备300克鲜奶油，加入30克糖，搅拌至打蛋器有尖角，后扣不脱落。

9.去核后将榴莲肉放入搅拌杯中，加入少许奶油。奶油的作用是让搅拌机搅拌得更好。打开搅拌机，把榴莲肉搅成泥。

10.开始做千层饼。在转盘上铺一张烤油纸或一个大盘子。把外皮放在上面，涂上奶油，用抹刀抹平。放锅巴的时候，把下一层完全盖住，尽量把每一层都弄平。涂抹面霜时不要中间高周围低。看起来不太好。这是给你自己做的蛋糕。我们在当地订购。两层奶油和一层榴莲肉叠在一起做蛋糕。也可以根据情况随意混合。虽然有一些内在美，但还是要争取外在美。最后戴上皇冠装饰，插上心形蜡烛，就可以庆祝生日了。漂亮的公主蛋糕。

榴莲冷藏两小时后味道更好。蛋糕里厚厚的榴莲肉又甜又软又好吃。真的很好吃，停不下来。

我们的千层饼做好了。如果您喜欢我们的榴莲千层饼，请收藏、关注并感谢您的观看。