开面包店需要多少钱 德国夫妇弃高薪 开了无声面包店 为500多个中国孩子甘愿亏钱

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近日，一位德国大叔和他的沉默面包店被央视点赞，冲上热搜。人民日报也呼吁“让这家店火起来”！

18年前，这对德国夫妇漂洋过海来到长沙，慷慨资助了中国500多名听障儿童。

九年前，夫妻俩开了一家无声面包店，教中国孩子如何烘焙。

他们是吴和杜。

最近，面对疫情造成的损失，他们选择咬紧牙关，继续供养孩子一天。因此，再次引起了广泛关注。

在沉默中挣扎，在岁月中烘烤。这个被央视称赞的故事，真的带来了自己的灵魂芬芳。

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资助无数中国听障儿童

孩子们视这对夫妇为父母

香气从湖南长沙香春巷8号飘来，那里有一家叫“灞河西点”的面包店。

很多客人远道而来，有时甚至会买几天的面包和零食。

生意兴隆的秘密藏在面包店的后厨房里。

在后厨房，除了面包师忙碌工作的声音，一切都很安静。

吴老板总是盯着计时器，照看烤箱。

原来这些面包师大多是聋子，听不到计时器。

吴还特别邀请了德国的面包师来手把手地教这些聋哑孩子。

孩子们用手语交流学习和工作，用一双灵巧的手做美味的食物。

一些顾客开了半个小时的电动车去店里买面包。

“其实，我可以吃它。有时候，面包应该由不同的人用不同的尺寸做。我知道你在教他们。”

“越是这样，越有意义。”客户补充道。

听到吴这样热心的反馈，脸上露出了灿烂的笑容。

这家香喷喷的面包店背后还有更感人的故事。

18年前，吴还在德国一家制药厂的实验室工作。一天，当他读到一篇关于中国湖南聋哑儿童的文章时，他深受感动。

吴的妻子恰好在德国教小学，对孩子有着天然的亲近感。

吴问妻子:“你愿意和我一起去中国吗？”

妻子的“我愿意”让他们立刻辞掉稳定高薪的工作，漂洋过海来到中国。

夫妻俩先是去台湾省学了两年汉语。然后，他报名参加了德国的慈善项目“全球救援协会”。

这个项目是为德国爱心人士寻找中国资助对象而设计的。吴夫妇最多资助了80名中国听障儿童，每个人每月生活费在400元左右。

这确实是一笔很大的开支。

一方面，他们用真金白银帮助孩子们；另一方面，他们去湖南省残联参加了一个听障儿童康复培训项目。

为了刺激聋儿的听觉神经，他们一遍又一遍地重复和示范。

这对夫妇非常有耐心和爱心，有时他们的声音又累又哑。

令他们高兴的是，孩子们离他们很近。

孩子们将手放在杜的喉咙前，感受声音的震动。

跨越语言和身体的障碍后，德国夫妇和中国孩子交换了心意，听到了彼此内心的声音。

“没想到这次中国之行改变了我和妻子的生活。”

远离家乡，夫妻俩做了一个惊人的决定:留下来！

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花2万欧元卖掉面包店

教人钓鱼，也教他们钓鱼

这种停留持续了十八年。

他们扎根湘江，无私奉献给一群中国孩子的原因是什么？

吴的回答简单而真实:

“因为被那些可爱的孩子吸引了。从看到自己什么都做不了开始，训练后就可以交流，上学。他们觉得很有意义，就留下来了。”

人一生都在寻找生命的意义，不是吗？

吴和他的妻子发现了它。

大山的孩子艾继兴患有遗传性听力障碍，因为乙肝，不仅普通幼儿园难以入园，就连听力康复中心也让他望而却步。

吴夫妇的到来彻底改变了艾继兴的命运。

夫妻俩不厌其烦地安排艾继兴进入长沙市凯音康复中心，每月补贴她一笔康复费。

艾继兴说，吴和他的妻子是除了她母亲之外最关心她、最会和她说话的人。

小时候读汉字很难。到了2016年，艾继兴以优异的成绩考上了大学！

正常孩子能做的事，听障儿童照样能做！

爱情真的会创造奇迹。

像艾继兴这样的孩子还有很多，吴夫妇亲切地称被资助的孩子为“我们的中国孩子”。

而这群孩子也与“德国父母”保持了终生的默契。

他们会第一时间与“德国父母”分享人生各个阶段的快乐。

“我想当妈妈！”

“今天，我把最爱的女孩娶回家了！”

孩子发的微信，字里行间充满了有形的快乐。

吴的善行远未结束。他们的愿望不仅仅是让听障儿童开口说话，更是让他们在社会上有立足之地。

授人以鱼不如授人以渔。吴非常赞同这句中国谚语。

但这并不容易。

然而，与孩子朝夕相处让他发现，听障儿童普遍动手能力强，嗅觉灵敏。

吴灵机一动。为什么不为孩子们开一家面包店呢？

这是孩子自力更生的最好方式。

动手吧。吴立即以2万欧元成立了一家面包店，“灞河西点”由此诞生。

吴认为巴赫的音乐是完美的，他希望把这种完美带给孩子们。

但是通往完美的道路充满了曲折。

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“灞河西点”开门就赔钱

疫情期间坚持零裁员

吴在偏僻的香春巷开了“灞河西点”，就是为了控制成本。

然而，他对员工的福利却出奇的好。

“灞河西点”有8名正式员工，包括2名学徒，其中6人是聋哑人。

吴不仅免费为6名员工和2名学徒提供食宿，还免费聘请德国高级师傅培训孩子。

一旦员工开始工作，吴会支付他们第一个月的工资。

在偏远地区，如此高的人工成本导致“灞河西点”开门时亏损。

一直在做亏本生意的吴，夫妇也想过放弃。

然而，看着店里的孩子们学手艺时的专注，吴和他的妻子决定即使只有一分钱也要开这家店！

因为这是孩子黑暗生活中最明亮的光。

夫妻俩开始调整思路，把对孩子的认真思考投入到事业中。

从采购、宣传到招待客人，吴都亲自参与。

这对恩爱的夫妇还把商店装饰得像一个小家一样温馨。

在原料质量上，吴坚持使用德国带来的老酵母，面粉由他精心挑选的供应商提供。

吴也亲自上阵，从和面开始，一点一点教孩子。

就像他们以前去聋哑学校一样，但是现在单词变成了面团。

如果你能教你的孩子说“我爱你”，你一定能教他们做面包！

最后，我发自内心的努力得到了回报。

“灞河西点”的品质和故事，已经被口耳相传。一对老夫妻专程来到店里，将面包命名为“爱心面包”。

这些顾客默默地听到了心跳。

当然，店里最美的风景是小面包师。

一些学生周末来这里学习和做作业。他们说:

"当我看到面包师认真地做面包时，我觉得生活正在放缓。"

这种缓慢是内在的确定性。而这种确定性会感染其他人。

最让吴感动的是他在聋哑学校资助的一名小学生，后来来到店里学做面包。

“十八岁，我几乎认不出她了。”吴就像谈论他的女儿一样高兴。

几十个孩子从“灞河西点”走了出来。他们中的一些人能够在其他面包店工作，一些人甚至开了自己的商店。

吴最初的愿望真的实现了。

但梦想是美好的，但道路是崎岖的。

今年的疫情挑战了所有行业，吴的面包店也是如此。

在疫情期间，他们不得不关闭一个月，但他们仍然每天支付8名员工的工资。

但是吴创造了另一个奇迹，那就是零裁员！

他说:“没有收入，但没有人被解雇，因为我的员工在其他地方找工作没那么容易。”

更重要的是，开业后，他可以继续培训聋哑人做面包。

设身处地为孩子着想。对于孩子来说，夫妻俩不是父母，但他们比父母优秀。

而一个月后，在大家的帮助下，“灞河西点”重新开放。

央视新闻也对这对夫妻的沉默面包店大加赞赏，人民日报也发文呼吁“让这家店火起来”！很多网友被感动了，询问面包店的具体地址。

相信在大家的帮助下，“灞河西点”不仅会失败，还会越来越红火！

爱情没有国界。以爱的名义，用爱的力量，普通人可以成就那么多奇迹。

一直不求回报的吴和他的妻子，比很多人更懂得幸福的真谛。

他们说:我们有64个孩子，我们太幸福了！

祝福温暖贤惠的夫妻和在爱与自强中成长的孩子。

我也希望这家沉默的面包店能继续经营下去。

因为这些美好的人和事才是世界上真正的完美。

-结束-

本文由易美君原创